Château Le Gay 2022

La ricchezza e l'equilibrio di un rosso di Pomerol

La proprietà

Château Le Gay si trova nella denominazione Pomerol. Un tempo di proprietà delle sorelle Robin, rinomate e rispettate a Pomerol per la loro esperienza e per il famoso motto paterno "La qualità prima della quantità", Château Le Gay è oggi una delle migliori tenute vinicole della rive droite di Bordeaux.

Il vigneto

Lo Château Le Gay 2022 è ottenuto da un vigneto di 12 ettari, di cui 10,5 ettari sono in produzione. Piantate su eccezionali terreni argillo-ghiaiosi, le viti hanno un'età media di 25 anni e producono grandi vini di Pomerol.

L'annata

Un inverno freddo e ricco di precipitazioni ha preceduto una primavera dalle temperature relativamente elevate, che ha favorito un germogliamento molto precoce a partire dal 30 marzo. Le gelate che hanno colpito tra il 1° e il 10 aprile hanno inciso poco sul vigneto, grazie al fatto che molte gemme erano ancora protette. La fioritura è stata rapida. L'estate è stata calda e particolarmente secca, con temporali che hanno accelerato la maturazione delle uve. Nonostante le basse rese, le uve raccolte sono risultate di ottima qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono selezionate sia per grappolo che per acino. La microvinificazione viene effettuata esclusivamente in botti nuove. La macerazione pre-fermentativa avviene a 6°C per 12 giorni. Viene svolta una lunga macerazione post-fermentativa. La fermentazione malolattica si svolge in barrique. L'invecchiamento avviene in barrique nuove.

Assemblaggio

Lo Château Le Gay 2022 è un assemblaggio di merlot e cabernet franc.