Château Léoville Poyferré 2005

L'olfatto è completo, con note di frutti neri ben maturi. Il gusto è generoso, ampio, con un lato cremoso e molta morbidezza. Molto seducente e raffinato.

Il Château Léoville-Poyferré 2005 presenta un bouquet ricco e opulento, con generose note di ciliegie nere ben mature e fragoline di bosco, e appena un tocco di liquirizia che lo rende ancora più stravagante. Al palato è pieno, con tannini maturi e rotondi, sfumature di liquirizia e glicerina a metà bocca e note sapide che si distendono verso il finale. È un Saint Julien quasi sfrontato, persino un po’ arrogante: per chi predilige uno stile di Bordeaux più opulento senza rinunciare alla complessità. Chapeau, Didier Cuvelier.

Di colore rubino scuro, con aromi di ribes, mora, rovere tostato e un leggero tocco di cappuccino. Pieno, con tannini finissimi e un finale splendido e carezzevole. Avvolge ogni parte del palato. Straordinario, ma leggermente deludente dopo un assaggio in barrique così convincente. Meglio dopo il 2009. Degustato due volte, con note coerenti. Prodotte 18.915 casse.

Estremamente concentrato e ricco di tannini, questo vino esprime notevoli quantità di frutto scuro e ben estratto. Conquista per la sua potenza impressionante, che spinge il frutto attraverso la trama tannica, donando grande ricchezza.

Palato estremamente vivace, davvero brillante, audace e potente; tannini masticabili e avvolgenti riempiono la bocca, ma qui si percepiscono una forza e una concentrazione straordinarie. Sembra più vivo e leggermente più lineare del 2008, con una tensione ancora ben presente, così energico da attraversare il palato come una scossa. Grande profondità e al tempo stesso incredibilmente piacevole da bere. I tannini sono indubbiamente molto presenti: ricoprono completamente la bocca, ma sono così espressivi ed eleganti. Grande raffinatezza, ma anche tanta potenza. È appena all’inizio della sua finestra di degustazione, ma è un vino da continuare a far invecchiare. Prima annata con Didier Thormann come maître de chai. 68% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot.

Molto limpido e traslucido, con note di ribes, mirtilli e funghi freschi. Di corpo pieno, con tannini vellutati, stratificati e magnifici. Insieme armonico e levigato, con morbidezza e bellezza. Da bere o da conservare.

68% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot. Affinamento di 18–20 mesi in rovere francese, 80% nuovo. Malolattica in barrique. pH 3,6. Quest’anno molto Cabernet Sauvignon e niente Cabernet Franc. È, non sorprende, il più evoluto nel colore tra tutti i vini finora, con molte note mattone e un aspetto un po’ velato. Profumi maturi e goduriosi di sottobosco e cuoio, con spezie dolci. Frutto al tramonto, ma ancora ricchissimo di aromi splendidi. Finezza tannica asciutta, grande freschezza, purezza slanciata e ottima lunghezza. Maturo ma pieno di vita, con una bella profondità di frutto. Trama granulosa ma arrotondata. Imponente ma non sfrontato. (JH)

Il Léoville-Poyferré 2005 è di una bellezza mozzafiato al naso, con profumi puri di ciliegia rossa, confettura di lampone, petalo di rosa e pot-pourri, che acquistano intensità a ogni roteazione del calice. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi, un filo d’acidità finissimo, setoso e scorrevole, con un finale nitido e classico, dai richiami di tabacco e da una sfumatura affumicata, che persiste a lungo. Uno dei punti culminanti del decennio e con ancora molto da dare. Superbo. Degustato alla verticale di Léoville-Poyferré allo château con Sara Lecompte Cuvelier.

Il naso inebriante si apre con un bouquet esuberante di fiori, frutti rossi affumicati, espresso appena preparato, fumo, liquirizia, mora e ribes. I tannini hanno iniziato ad ammorbidirsi, ma necessitano ancora di tempo prima di poter apprezzare davvero i molteplici strati, dolci, freschi, morbidi, energici e generosi. Il vino è concentrato e fresco, perfettamente equilibrato tra i suoi frutti dolci e maturi, i tannini e la sua consistenza vellutata. Da bere dal 2027 al 2055.

Il Château Léoville Poyferré 2005 non è l’annata più potente e opulenta di Poyferré e, pur ritenendolo alle spalle del 2000, 2009 e 2010, resta comunque un Poyferré splendido e classico, che punta più su finezza ed eleganza che su una potenza esibita. Questo non significa che sia leggero: questo Saint-Julien concentrato, da medio a pieno corpo, offre una profondità straordinaria, con aromi e sapori di ribes maturi, confettura di ciliegia, grafite, fiori primaverili e tabacco dalle sfumature vegetali. Pienamente nella sua finestra di perfetta bevibilità, ha un frutto meraviglioso, un filo conduttore di tannini e acidità ben calibrato e una lunghezza eccezionale. Continuerà a offrire una bevuta brillante per i prossimi due decenni.

Porpora-granato di straordinaria densità. Bouquet caldo e delicato: ciliegie amarena, prugne secche rosse, un accenno di fico e note di cacao, cocco; complesso, quasi burroso e assolutamente affascinante. Al palato, enorme charme e morbidezza, cremoso, tannini arrotondati, quasi con un fascino borgognone; una gioia radiosa, e per oltre 20 anni.

Porpora violacea profonda e fitta, con riflessi rubino. Al naso un’esplosione di frutto pazzesca: amarene nere, more, cassis; sotto, una profondità notevole con sentori di liquirizia e tracce di tartufo—al naso ricorda fortemente il ’90! Il palato conferma uno stato di grazia: spesso, opulento, ricco, con tannini maturi e potenti che però emanano molta dolcezza e già tanta morbidezza; nel finale una pressione enorme. Un St-Julien di potenza, capace di misurarsi con i migliori vini del Médoc. 07: Un Poyferré classico, di impressione travolgente. Chi non sa apprezzare i Grand Crus più fini e aristocratici del Médoc farebbe bene a orientarsi su questo St. Julien massiccio e atipico. Piacerà anche agli appassionati di Cabernet di Napa… (19/20). 08: Porpora-granato estremamente denso. Bouquet caldo e delicato: ciliegie Amarena, prugne rosse essiccate, un accenno di fichi e note di cacao, cocco; complesso, quasi burroso e assolutamente affascinante. Al palato, enorme charme e souplesse, cremoso; i tannini sono arrotondati e il vino mostra quasi un fascino borgognone. Darà gioia a breve e per oltre 20 anni. (19/20). E degustato nuovamente nello stesso anno a Bordeaux: per potenza e “arroganza”, lo St. Julien più gigantesco che sia mai esistito. Persino davanti al ’90, della stessa casa. 11: Didier Cuvellier portò una Magnum al ristorante Julien. Ancora molta frutta, praticamente non si è chiuso; caffè. Un 2005 meno dilagante, con buone possibilità di andare verso un registro più classico. In ogni caso, grandissimo! (19/20). 21: Porpora incredibilmente denso, impenetrabile al centro. Per un vino giovane, il bouquet è già di un’intensità incredibile: molte ciliegie rosse e ancora più ciliegie nere, legni pregiati scuri, una traccia di vanillina, cassis, black currant, il tutto speziato con un pizzico di grani di pepe nero appena pestati. Attacco dritto, impostazione di assoluta nitidezza. Corpo che riempie il palato; tutto è al posto giusto e l’astringenza necessaria a un ulteriore invecchiamento è perfetta. Verso il finale il vino si compatta e lancia aromi persistenti in retro-olfazione. Solo nel finale ci si accorge che, in realtà, a questo vino non manca nulla—se non altri dieci anni di affinamento in bottiglia. Con un piede, questo geniale Saint-Julien sembra stare a Pauillac. E a livello d’élite. (19/20).

Bouquet denso, vellutato, complesso e profondo, con note di cassis, fini aromi tostati, tabacco, cedro, sentori di arachidi, tartufo, nougat e delicata frutta secca. Palato denso, potente, elegante e sfaccettato, con frutto scuro e intenso, molti tannini fini, struttura cremosa, aromatica concentrata, scura e compatta, e un finale molto lungo, denso e pieno. 19/20 da bere – 2055

Rosso rubino, naso di rovere tostato, invitante. Ha mantenuto la rotta ed è delizioso, generoso, seducente, goloso. Mostra sicurezza ed energia, con frutti di susina damsona e mora, approfonditi da note gourmand di bacca di vaniglia grigliata e da una cremosità di cappuccino. La qualità e la profondità del frutto sono sorprendenti: si può iniziare a berlo già ora (anzi, si è aperto un po’ di più rispetto al mio assaggio di 12 mesi fa), ma non ha fretta. Straordinario, uno dei vini dell’annata. 80% legno nuovo.

Di colore mattone medio, il 2005 Leoville Poyferre sprigiona dal calice note fragranti di crème de cassis, ciliegie Morello e torta alla frutta, con accenni di rose essiccate, anice stellato, scatola di sigari e menta essiccata, oltre a un tocco di padella in ghisa. Di medio corpo, il palato offre una straordinaria struttura di tannini fermi e a grana fine e un’acidità vivace, che sostengono strato dopo strato di frutti neri profumati, con un finale lungo e dalle sfumature minerali.

Grande eleganza di aromi e di texture, corpo imponente tipico dell’annata, grande vino da invecchiamento. Uno dei futuri classici dell’annata.

Rosso rubino intenso. Bouquet compatto e denso. Il terroir emerge chiaramente al primo naso. Il frutto si rivela lentamente con note di ciliegie e lamponi. Colgo anche un accenno di fuliggine e persino di santoreggia essiccata (grazie Jérôme Aké). L’ingresso in bocca è ampio e sostenuto da tannini potenti, in simbiosi con la struttura. Un vino che comincia a rivelarsi e che ha un potenziale eccezionale. Se lo si desidera gustare ora, è preferibile decantarlo per almeno 1 ora. Finale aromatico e persistente.

Logo sul tappo: LBG Vino piuttosto chiuso, sia con decantazione sia senza. Una bottiglia povera delle sfumature descritte in precedenza.