Château Léoville Poyferré 2011

Anche dopo l’imbottigliamento, Léoville Poyferré rispecchia esattamente il vino che il suo artefice, Didier Cuvelier, desidera nel calice: pieno, ricco di estratto e al tempo stesso perfettamente armonioso. Gli amanti di questo vino non esitano a sceglierlo…

Questa proprietà, che nell’ultima generazione ha compiuto un notevole salto qualitativo, ha prodotto uno dei vini più riusciti del 2011. Assemblaggio di 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, completato da Petit Verdot e Cabernet Franc, è ampio, ricco, di corpo medio-pieno e denso. Sfoggia un colore inchiostro/porpora, grande concentrazione, tannini setosi e una sensazione al palato più ampia e ricca rispetto a qualsiasi suo pari di St.-Julien. Il risultato è una delle stelle dell’annata.

Fin dall’attacco mostra una calda nota di carbone, sostenuta da sentori di fico confit, mora schiacciata e ribes nero in infusione. Un deciso accento di grafite scandisce il finale. Profilo scuro, ma ben definito e adatto a un affinamento di medio periodo. Una prova molto solida. Al meglio dal 2016 al 2026.

È un vino molto fruttato, opulento e splendidamente ricco. Presenta una nota pepata, accenni di legno nuovo e un nucleo scuro e deciso. Acidità e concentrazione sono già ben integrate. Da bere a partire dal 2018.

Frutto dalla struttura densa, sostenuto da tannini decisi: non è pronto da bere come alcuni St-Julien e gli darei altri tre o quattro anni per ammorbidirsi del tutto — oppure lo lascerei aperto per qualche ora prima di berlo. È impressionante per l’annata: unisce precisione e un frutto di mora cremoso. Il 6% di Petit Verdot completa l’assemblaggio.

Aromi di mora e ribes con accenni minerali. Corpo pieno, tannini decisi e finale fresco. Denso e riservato. La giusta quantità di frutto che avvolge i tannini. Armonia per l’annata. Meglio dal 2017.

Si è mostrato migliore che en primeur. Cuore scuro, bordo di ciliegia profonda. Frutto scuro intenso e maturo, ma non di frutta secca né in surmaturazione. Ampio, solido e asciutto, ancora molto chiuso al palato, ma con vera finezza e raffinatezza. (JH)

Il Léoville-Poyferré 2011 è un vino che ho assaggiato da barrique, ma raramente in bottiglia. Non è del tutto all’altezza delle mie aspettative. Oggi al naso manca un po’ di vigore; è riservato e privo di quella gioia di vivere. Il palato è di medio corpo, con tannini leggeri. Bei frutti rossi sono attraversati da una nota di sale marino e da un pizzico di spezie, ma il vino si affievolisce sul finale. Quanta energia ha ancora in serbo il 2011? Degustato alla verticale Léoville-Poyferré allo château con Sara Lecompte Cuvelier.

Léoville Poyferré è in grande forma. Produrre un vino così riuscito nel 2011 dice davvero molto. Il naso complesso di tartufo, fumo, ciliegia nera e note terrose fa subito capire la qualità del vino. E se non bastasse, la frutta fresca, dolce e morbida e il finale brioso faranno il resto. È un vino davvero molto buono, che migliorerà ulteriormente con 3-5 anni di affinamento in bottiglia.

Rubino granato scuro, riflessi violacei, sottile unghia ocra. Frutti neri, un po’ di cassis, scorza d’arancia fresca, un accenno di olio di menta, bouquet sapido. Corpo medio, ribes e more, tannini decisi, delicatamente sapido, finale fresco e agrumato di limone, con una nota di nougat. Ha decisamente bisogno di tempo.

Colore molto intenso. Al naso è moderno e flamboyant, con note di rovere tostato, caffè, mineralità, frutti di bosco scuri, cassis e scatola di sigari. Palato molto concentrato, con abbondante frutto scuro e tannini di ottima qualità; molto fresco e vibrante nonostante la concentrazione, con un frutto elegante e un finale molto ricco e lungo. Eccellente potenziale.

Che profumo stimolante di prugna rossa matura, confettura di amarene e tabacco da pipa dai toni fragranti. Al secondo naso, praline al nougat e caramelle alla cranberry. Al palato, sublime, con una struttura tannica di sostegno: ottimo grip, tutto è in equilibrio, estratto dalla grana fine, bella densità e un corpo atletico. Nel finale lungo e raccolto emergono frutti rossi, ginepro e una speziatura scura di terroir. Un grande affare di St.- Julien, che guadagnerà con 3-4 ore di decantazione.

58% Ca, 30% Merlot, 6% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc. 32 hl/ha. Porpora-granato intenso, denso al centro, con riflessi violacei sul bordo. Magnifica speziatura floreale da Cabernet, ciliegie rosse e blu; sullo sfondo emerge anche una nota pepata, con un accenno di tartufo estivo e alcune sfumature di catrame. Molta polpa nell’estratto, grande concentrazione, trama finemente granulosa, spinta media. Questa volta torna a ritrovare uno stile più classico. (18/20). 21: Colore sorprendentemente scuro, porpora con riflessi violetti. Naso potente, quasi con tratti brutali: Cabernet selvaggio, corteccia d’albero, eucalipto, canfora, aghi di rosmarino e pepe di Sichuan. Bocca compatta, trasmette forza e carattere; la trama è ancora finemente granulosa e mostra che non è ancora del tutto nella sua prima fase di beva ideale. Ciò che mi piace molto sono le numerose bacche blu. Nel finale ricorda addirittura i mirtilli. In ogni caso, con il tempo mostrerà ancora più forza e succosità. Resta fedele a se stesso. Un vino ideale per una bistecca in un barbecue per intenditori. Decantare almeno tre ore. (18/20).

Bouquet profondo, denso e scuro, con una piacevole nota appena amara: ribes nero, more, legni pregiati scuri, olive nere. Palato denso, potente e aromatico, con molti bei tannini, una struttura decisa e finemente muscolosa, aromi scuri, bella frutta e un finale lungo e intenso, ricco di ritorni aromatici. Può ancora migliorare. 18/20. Da bere entro il 2045.

I tannini mostrano una certa austerità e il vino ha bisogno di qualche anno in più in bottiglia per assestarsi davvero, anche se si può già iniziare adesso con una lunga ossigenazione in caraffa. Colore rubino inchiostro, frutti di bosco scuri con note di cappuccino e cedro affumicato; con l’apertura si percepisce chiaramente il beneficio della sicurezza di Poyferré nell’estrazione, che evita alcuni limiti dei 2011 talvolta troppo dimessi e riesce a offrire una tessitura cremosa. Stesso punteggio di quando è stato assaggiato al traguardo dei 10 anni, a inizio 2021. Vendemmia dal 19 settembre al 1° ottobre. 80% rovere nuovo.

Il Leoville Poyferre 2011 presenta un colore granato-porpora di media-intensa profondità. Al naso sprigiona note espressive di ribes nero, prugne nere e kirsch, con accenni di terra umida, erbe di Provenza essiccate, lavanda e tabacco. Di medio corpo, dal frutto delicato e sostenuto da una fresca vivacità, mostra una struttura tannica masticabile e un finale dalle sfumature terrose.

Un vino denso, tannico, un po’ vegetale, con buona persistenza e una materia superba.

Splendida maturità nel bouquet di Poyferré 2011, con sfumature speziate come il pepe di Sichuan, seguite da profumi di ribes rosso. Al palato il vino mi sembra sereno ma potente. I suoi tannini leggermente serrati danno slancio e, soprattutto, la struttura acida sostiene l’intero profilo aromatico. Un vino di grande bellezza che entra nel secondo decennio della sua vita…

Ancora una volta, questo vino offre un naso intenso e profondo, seguito da un palato ricco con un finale leggermente fermo, ma non granuloso. Il futuro è suo.