Château Montrose 2015

Un vino imponente che mostra l’eccellenza della vinificazione e del terroir, ma non è così agile o naturale come il 2016. Montrose è spesso austero in gioventù e i frutti neri ben intrecciati, avvolti da fitte venature di liquirizia, sono chiaramente capaci di un lungo invecchiamento. C’è qualcosa di estremamente speciale qui, sebbene i tannini siano al momento molto chiusi. La selezione più ridotta per il grand vin degli ultimi 15 anni.

L’intensità e la nitidezza del frutto sono semplicemente pazzesche. More di rovo, spezie come i chiodi di garofano, mirtilli, legno di sandalo e lavanda essiccata. Corpo pieno e un centro palato bellissimo e denso, con tannini perfettamente levigati. Estremamente lungo e splendido. Uno dei migliori Montrose giovani da moltissimo, moltissimo tempo. Da bere nel 2024.

Il Montrose 2015 ha al naso un bellissimo slancio e una grande energia che lo mettono davanti ai suoi pari. Con il tempo emergono mora, iodio, cedro e una mineralità più marcata. Il palato è di medio corpo, con tannini densi e saturi. È piuttosto polposo per un Montrose, il che lo rende una delle annate più accessibili. Una linea di acidità tesa e in controcanto bilancia l’insieme, con un tocco di spezie sul finale. Eccellente.

Rubino profondo con riflessi violacei e orlo discretamente schiarito. Sottile fondo balsamico, note di confit di mora, fine sapidità del rovere e tocco minerale, nel complesso piuttosto misurato. Al palato ciliegia succosa e fresca, delicata dolcezza d’estratto, tannini integrati, finale salino-minerale, buona persistenza, compagno gastronomico poliedrico.

Cuore color porpora inchiostro con orlo che mostra un’imminente maturità. Grande purezza e intensità, eleganti aromi di Cabernet di cassis, frutta nera, tabacco e violetta, sostenuti da fini e discrete note di rovere. Il palato è ricco e untuoso, dalle proporzioni armoniose, con una buona intensità di tannini fini che donano slancio e freschezza; frutta scura digeribile con sapori di cassis, ciliegia, salvia e menta, legno perfettamente integrato e un finale molto lungo e persistente. Ancora giovanile ma già perfettamente godibile oggi.

Un altro vino che ho potuto assaggiare in più occasioni: il 2015 Montrose è certamente il vino di Saint-Estèphe nel 2015. Note di cassis, terra umida, violette e grafite/matita portano a un 2015 meravigliosamente puro, elegante e multidimensionale, con tannini fini e levigati, equilibrio perfetto e un grande finale. Il 2015 è un assemblaggio di 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot e 4% Cabernet Franc, interamente affinato in barrique per il 65% nuove. Non è un vino muscolare, ma è pura classe dall’inizio alla fine. Sarà migliore tra 4–5 anni e si conserverà per 2–3 decenni.

MERLOT COME I CABERNET? Hervé Berland era raggiante durante la nostra visita. Pochi anni fa si è trasferito da Mouton a Montrose come direttore: «Sono solo cinque minuti di tragitto in più, ma qui in qualche modo sono più felice. Mi lasciano più libertà», dice con un sorriso soddisfatto. «È stata una vendemmia piuttosto grande, circa 48 ettolitri per ettaro. Potremo probabilmente imbottigliare circa 180.000 bottiglie del Grand Vin 2015. L’importante, però, è innanzitutto avere un grande Montrose in cantina. E questo è sicuramente il caso. La particolarità di questo millesimo è che internamente abbiamo faticato a distinguere il Merlot dal Cabernet Sauvignon. È stato un fenomeno senza precedenti. Siamo stati soddisfatti anche del Cabernet Franc. Al contrario, abbiamo declassato il Petit Verdot in Dame de Montrose. Presentava una resa troppo elevata e — a differenza delle altre varietà — è risultato un po’ troppo esile». 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc. Il 37% della produzione è stato selezionato come Grand Vin. Porpora estremamente scuro con riflessi lilla e violetti. Bouquet intenso, segnato da Cabernet maturo e profondo, tracce di tartufo, more, ma anche nobili legni scuri e pane di pumpernickel, completato da tonalità di cioccolato fondente in Merlot in perfetta sintonia. Già al naso ha qualcosa di regale. Al palato è fermo, impressionante, esigente, mostrando così un’astringenza completa, malto scuro, liquirizia, pepe di Sichuan, grintoso e potente. Eppure mostra armonia e una certa maestosità. È riecheggiato per minuti, ed era ancora presente a lungo mentre guidavo da Montrose a Cos. Grande cinema Montrose!

(67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc) Bouquet concentrato, profondo, scuro e vellutato: ribes nero, frutti neri, tabacco, tartufo, moka, liquirizia, grafite. Palato denso, potente, stratificato e classico, con struttura concentrata e muscolosa, molti tannini di qualità, aromi scuri intensi, frutto vellutato e finale molto lungo e denso. 19/20 2025 - 2050

Con un assemblaggio di 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot e 4% Cabernet Franc, il 2015 Montrose sfoggia un colore granato profondo. Balza fuori dal bicchiere con note immediate di more schiacciate, amarene e sciroppo di ribes nero, accompagnate da effluvi di lillà, five spice cinese e foglia di tabacco. Di corpo medio, il palato offre una spina dorsale vivace e tannini granulosi che sostengono con successo i generosi sapori di frutti di bosco rossi e neri, chiudendo lungo con un tocco speziato.

Continua a progredire dopo l’imbottigliamento e mette in luce con precisione esemplare tutta la forza del suo terroir. Note raffinate di cedro, grande sostegno tannico e un finale dal timbro grafitato che promette moltissimo.

Il colore è nero, con aromi di grande finezza. Il vino è denso, tannico, diritto, più Montrose che natura, austero, rigoroso. Il Grand Vin rappresenta solo il 39% della produzione. 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc.

Il naso è aromatico, fruttato, elegante, potente (ma equilibrato), concentrato, slanciato e offre una bella finezza, una leggera succosità e una buona definizione. Si ritrovano note di cioccolato, fragolina di bosco e lampone selvatico fresco, associate a tocchi di mora, viola e terroir (ghiaie/slanciato), nonché a fini punte di spezie dolci e legno caramellato. Il palato è fruttato, fresco, elegante, equilibrato, setoso, armonioso e fine, e offre una bella definizione, una bella precisione, potenza, una bella grana e una fine concentrazione. Al palato il vino esprime note di mora carnosa, fragola e lampone/ribes rosso maturo/fresco, associate a tocchi di cioccolato e legno tostato, nonché a discrete punte di spezie. I tannini sono fini, slanciati e strutturanti. Buona persistenza. (2023+)

Logo sul tappo: CB Colore scuro, intenso e bellissimo. Naso molto aromatico, dal frutto maturo. Bella sensazione di morbidezza. Tutto giocato sulla delicatezza del tatto, con brillantezza nel sapore, meno strutturato e meno materico rispetto al 2014 e al 2016, questo vino sviluppa comunque un finale sápido e un delicato profumo.

Un’altra gemma, decisamente migliore in bottiglia che in botte. Onde di frutta al palato con un carattere affumicato e speziato. Corposo, concentrato, lungo, fresco e pulito, con un finale che persiste per almeno 40 secondi. Confrontarlo con le annate 2014, 2016 e 2017 negli anni renderà le degustazioni davvero divertenti!

Profumi discreti che necessitano di cinque buoni minuti nel bicchiere per aprirsi; si distende su frutta scura di rovo, con abbondanza di ardesia, grafite, roccia frantumata e cera da matita. Rilascio dei sapori e delle texture impressionante ma graduale, senza però l’immersione profonda al centro bocca dei millesimi 2014 o 2016 in questa proprietà. Sta avanzando lentamente ma con sicurezza verso la sua finestra di beva e può essere bevuto già ora con una lunga caraffa. La selezione più piccola per il grand vin degli ultimi 15 anni. Hervé Berland, direttore tecnico.