Château Palais Cardinal 2019

Corteccia, ribes, scorza di limone, foglie di alloro e lanolina al naso. Corpo medio con tannini finemente intrecciati. Testurizzato ed equilibrato, con finale terroso. 73% merlot, 23% cabernet sauvignon e 4% cabernet franc. Da provare nel 2024.

Il Palais Cardinal 2019 offre un bouquet piacevole e ben definito di frutti rossi e mora, con un tocco di salsedine che emerge col tempo. Il palato è di medio corpo, con frutti rossi succosi, buona profondità e un finale velato di grafite. Fine.

Colore rosso granato di media intensità. Profumi giovanili di ribes rosso, prugna, erbe selvatiche e rovere delicato. Corpo medio al palato, freschezza gessosa, frutti di bosco schiacciati, rovere lieve, pepe e chiodo di garofano; tessitura giovanile ma estratto maturo e bella persistenza.

Ciliegie saporite, lamponi neri, erbe secche, cuoio, fiori e tanta classica mineralità gessosa di Saint‑Émilion emergono dal 2019 Château Palais Cardinal, un 2019 di medio corpo che mostra l’equilibrio e l’eleganza dell’annata. I tannini sono ben integrati, offre un’ottima sensazione di freschezza e una notevole persistenza sul finale.

Questa proprietà di 22 ettari si trova a St-Sulpice de Faleyrens. In generale, le vigne sono omogenee per età, tra i 30 e i 40 anni, mentre i suoli sono più vari, con parti sabbiose, ghiaia e argillo-calcareo. Palais Cardinal rappresenta 19 ettari dei vigneti della tenuta. L’età media delle viti è di 40 anni. Affinamento per 18 mesi in barrique (90%) e vasche in cemento. Bouquet elegante e sottile, con sfumature di ciliegia e lampone. Attacco fruttato e leggermente cremoso. Il vino ha tensione, mentre i tannini si svelano lentamente lungo il palato. Sono ben integrati e garantiscono un solido supporto. Un vino preciso e goloso.

Un vino denso, ricco di note scure di Merlot e di tannini intensi, che si sta esprimendo molto bene. La tenuta di 64 acri, ampia per Saint-Emilion, ha prodotto un vino destinato a evolvere molto bene. Frutto nero e struttura dovrebbero renderlo pronto a partire dal 2026.