Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1988

1988 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande è un’altra annata che non assaggiavo da alcuni anni. Di recente mi sono imbattuto in magnum di 1988 Pichon-Baron, quindi ero curioso di confrontarli. Il Pichon-Longueville offre un bouquet classico con tabacco appena rollato, salamoia e sufficiente frutta nera da rendere l’insieme aromatico austero nel miglior modo possibile. Il palato è di medio corpo e molto più elegante rispetto a bottiglie precedenti, autunnale, ma splendidamente equilibrato, con note di cedro e cuoio, che diventano leggermente fungine verso il finale breve ma affascinante. Da bere perfettamente in questo momento.

La mia unica bottiglia, sacrificata in nome della scienza, ha dato un vino severo, austero e tradizionale, più interessante per il suo naso di scatola di sigari, tabacco, tartufo, terra, mora, oliva ed erbe che per il palato di medio corpo con note di cassis, mirtillo rosso ed erbe. Non c’è motivo di invecchiare ulteriormente questo vino. Da bere ora.

Non un grande vino! Ci sono alternative molto migliori e più economiche dello stesso millesimo! 89: Degustazione da botte (15/20): Merlot ricco, quasi debordante. Decisamente meno acidità rispetto all’86, morbido e rotondo con una struttura tannica piuttosto corta, appare morbidoso. Non mi farò più abbagliare così in fretta dal sole di Pichon-Lalande! Arrivo (15/20): Aperto, grasso, maturo con aromi di cedro e tartufo. Oltre alla ricchezza guadagna anche in lunghezza, leggera amarezza nei tannini. Nel 1991 bevuto e/o degustato più volte in una settimana: al naso aromi di fumo e cedro (affinità St. Julien). Mirtillo, carnoso, al momento leggermente riduttivo. Note di vernice, struttura più piena, quasi grassa, potrebbe avere un po’ più di carne sull’osso; struttura tannica secca, in cerca di maturità. 98: Situazione imbarazzante per questo ’88 Pichon-Lalande; accanto un Baron molto migliore e più concentrato, nonché il sontuoso Mouton e il possente Latour dello stesso millesimo: il Lalande è magro, mostra una certa aromaticità, ma manca di dolcezza e, di gran lunga, di densità. Arrotondato generosamente: 16/20 punti. 03: In una degustazione alla cieca: già toni aranciati nel rosso rubino che schiarisce. Al naso ancora un po’ di bluff della barrique sotto forma di cioccolato e cocco (Bounty), ma sotto frutto appassito e prime note boschive. Al palato tannini maturi e anche slanciati, ma l’acidità è o immatura o comincia a dominare. E ancora una cosa, come se non bastassero le parole dure per un ’88 Deuxième; il vino si accorcia a ogni contatto (15/20). 05: Ancora una volta percepito come un vino deludente. Un evviva ai bevitori d’etichetta! (15/20). 15: Il tempo guarisce davvero molte ferite. Al naso era un vero, bel Bordeaux classico. Il palato ha mantenuto la sua severità, ma in qualche modo è diventato più mite. Una bottiglia da una cantina superba con Res Jost giocando a carte.

Colore scuro, intensità media e leggermente evoluto. Naso intenso, fruttato e affumicato, con un tocco di lampone. Bocca saporita e piacevole, di medio corpo, dalla trama morbida e dal finale senza spigoli. Lunghezza media.

Un po’ austero ma molto riuscito per il millesimo, il 1988 di Pichon-Lalande ha un colore granato scuro e un naso intrigante di compost, terra, ribes nero, liquirizia e tabacco erbaceo. Il vino è di medio corpo, con un centro bocca dolce e relativamente ampio e tannini leggermente rustici nel finale via via più attenuato. Questo vino ha raggiunto la piena maturità e andrebbe bevuto nei prossimi 5-10 anni. Maturità prevista: ora–2008. Ultima degustazione: 05/2002.