Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2003

Ottenuto da un assemblaggio di 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot e 4% Petit Verdot, questo spettacolare 2003 colpisce tutti i punti giusti al palato. Un magnifico bouquet di legno di cedro, ribes nero in confettura, ciliegia, liquirizia e tartufo è seguito da un vino denso, dalla trama opulenta, di grande corpo, con notevoli purezza e freschezza, nonché tannini profondi e vellutati. Godetelo nei prossimi 10–12 anni.

Ha frutto molto maturo, ma non surmaturo. Sentori di prugne secche, ma soprattutto ribes e spezie al naso, principalmente cannella. Corposo, con tannini fermi ma al contempo setosi e vellutati. Mantiene comunque un’incredibile freschezza. Lo adoro. Provatelo dopo il 2015, ma godetelo anche ora se non potete aspettare.

Il 2003 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande si è comportato bene fino a circa cinque anni fa, ma mi chiedo, sulla base di questa bottiglia ex-château, degustata alla cieca al château, se non sia su una china scivolosa. Naso lucido, evidentemente molto maturo, con un po’ più di VA rispetto agli esemplari precedenti; lo trovo semplicemente monotono rispetto al meraviglioso 1983 servito accanto. Il palato è dolce all’ingresso, con abbondanza di ciliegie nere quasi zuccherine e frutto di cassis, sebbene qui noti una fastidiosa nota vegetale proprio in chiusura. Degustato alla cieca al château.

Al suo apice, o appena oltre, questo vino è completamente pronto: non serve decantarlo, anzi non è nemmeno consigliato. Basta stappare e versare per godere dei suoi profumi di mora, menta, foglie di sottobosco, cedro, spezie e fuoco da campo. Il palato, rotondo, è morbido e dolce, con mora, erbe essiccate e spezie. È più corto di un tempo, ma resta comunque piacevole nel bicchiere. Da bere tra il 2026 e il 2033.

Una delle mie tenute preferite, Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, ha realizzato un magnifico 2003 che non mostra nessuna delle caratteristiche negative di questa annata secca e incredibilmente calda. Ribes nero, legno di cedro, mina di matita e molte spezie lasciano spazio a un vino dal corpo pieno, sorprendentemente elegante, dalla texture eterea, con notevole purezza ed equilibrio. È già delizioso oggi e si manterrà per almeno altri 10-15 anni.

Granato medio, ancora giovane, ma con i primi segni di evoluzione al bordo. Bouquet pienamente dolce, caramello, giovane Porto e prugna cotta, ribes nero quasi in eccesso. Al palato è pieno, di nuovo con molti tannini cremosi, con un profilo gustativo al di fuori di Bordeaux – ma un vino di classe mondiale.

04: Campione di botte: 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Petit Verdot. 39 hl/ha, solo il 45% della vendemmia selezionato come Grand Vin! Colore molto denso; molti riflessi viola nel granato. Bouquet da sogno, concentrato; se in alcuni 2003 si sono cercati paralleli con certi ’82, qui con questo Pichon-Lalande è sicuramente il caso; molte prugne secche, ribes nero e bacche di vaniglia. Al palato continua questa sensualità generosa di Pauillac, tannini cremosi e opulenti con un finale molto energico. Darà piacere da giovane e sicuramente anche nei prossimi quindici anni. Vinificazione al top – super classe! (19/20). 05: Bouquet sensazionale di bacche sovramature, molta frutta secca, prugne, banane, legni chiari e crosta di pane appena sfornata, ricco ed esuberante al naso. Palato cremoso e spesso, con enorme pienezza e morbidezza, i tannini sono rotondi e carezzevoli, aromi di frutta calda, flusso che rotola sulla lingua, nel finale Bounty al cioccolato, dotato di una razza pepata nell’estratto. Continua a evolversi verso Pichon-Lalande 1982! 05 a Capodanno un’ora prima di mezzanotte. Beva facile, setoso e dolce, la dolcezza del barrique è dominante e governa il vino con un caramello da forno. 07: Porpora-rubino denso e saturo. Bouquet aperto e filigranato, mostra bacche blu ma anche rosse, note di mora, un delicato scintillio floreale, appare sorprendentemente accessibile. Palato cremoso, riflessi lattici, yogurt alla mora, caramello chiaro e vaniglia dalle barrique burrose. Un vino borgognone che si potrebbe definire un Chambertin di Pauillac. Forse, dato il millesimo, ci si aspetterebbe un po’ più di spinta. Può mantenere il suo punteggio? (19/20). 11: Sambuco, caramello, rotondo e potente. Geniale o semplicemente strepitoso? (19/20). 12: Granato medio, ancora giovane ma con i primi segni di maturità al bordo. Bouquet pienamente dolce, caramello, giovane Porto e prugne stufate, cassis quasi in eccesso. Al palato, pieno, di nuovo con molti tannini cremosi, per il profilo gustativo – al di fuori di Bordeaux – ma un vino di classe mondiale. (19/20). 13: Colore molto scuro, ancora un riflesso violaceo al centro. Bouquet pieno ed esplosivo, more, gelatina di mora, cassis e burro, ricco e quasi traboccante. Al palato l’opulenza continua all’estremo, quasi a far esplodere la bocca, da questa “cosa” emana una dolcezza inebriante di Cabernet, con un tocco di Porto nel finale, mostrando chiaramente l’annata calda. (19/20). 14: All’apertura parte spesso e poi si calma un po’. Al momento non lo stapperei. (19/20). 16: Granato medio-scuro, bordo che schiarisce. Bouquet potente, note di pralina, cenni di frutta secca, complesso e molto ricco all’attacco. Naso piuttosto comunicativo ed espansivo. Al palato vellutato, cremoso; se fosse dolce lo si potrebbe definire un liquore di Pauillac, il finale è concentrato e quasi grasso con accenti di mora matura. Questo vino atipico (come altri Médoc 2003…) è assolutamente riempibocca. Dunque un Rubens-Lalande ultra-erotico. Offre già un piacere sfrenato. (19/20). 16: Porpora intenso, denso al centro. Il giorno prima (alla degustazione del lunedì) sembrava caldo ed espansivo. Oggi è apparso riservato e, oltre al calore di bacche leggermente appassite, ha mostrato anche fini note di Cabernet leggermente verdi. Si è mostrato profondo, ma piuttosto introverso e poco comunicativo. Al palato vellutato, denso e molto concentrato. Un vino che, per impostazione, appartiene ai migliori 2003 e porta in sé la tendenza a diventare un classico piuttosto longevos. (19/20). 21: Attualmente in una fase di sfrenatezza. Maledettamente buono! (19/20). 21: Granato scuro con riflesso rosso sangue al centro. Bouquet potente con riflessi da Porto, fichi secchi, scorza d’arancia candita e caramello. Un’orgia olfattiva che alla cieca non si cercherebbe necessariamente nel Bordelais. Al palato grasso e ricco, quasi da far esplodere il palato. Geniale da bere adesso e mostra ancora ulteriore potenziale. (19/20).

Assemblato con 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 0% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot, il 2003 Pichon Lalande sfoggia un profondo colore granato-mattone. Balza fuori dal calice con potenti note di crème de cassis, prugne nere al forno e incenso, seguite da accenni di spezie indiane, affumicatura alla griglia e pepe nero spaccato. Il palato di medio corpo offre una struttura solida e vigorosa, con frutto muscoloso e un finale deciso.

Aroma di cedro con la solita nota di peperone rosso (peperone maturo senza nulla di vegetale), grana fine, un po' meno monumentale dei suoi vicini.

Bel colore scuro e maturo sul bordo. Naso abbastanza intenso, segnato da un tocco di verde. Bocca dal corpo slanciato, piuttosto vellutata, ma questa nota non del tutto matura le impedisce di spiccare il volo e rallenta l’espressione generale del vino nel finale. Da bere senza indugio.

Di solito tra i Pauillac più eleganti, il 2003 è ampio e denso. Questi tannini scuri celano deliziosi sentori di frutta nera, note speziate e strati di acidità. Si evolverà relativamente in fretta, nonostante la densità del vino, semplicemente perché è così ricco. Importato da Diageo Chateau & Estates.