Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2015
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Descrizione
Un grande vino rosso di Pauillac, corposo ed equilibrato
La tenuta
Secondo Grand Cru Classé di Pauillac, il magnifico Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande brilla nell'appellazione Pauillac.
Fu nel 1925 che la famiglia Miailhe, rappresentata da Édouard e Louis Miailhe, acquisì questa tenuta sulla riva sinistra di Bordeaux. Figura emblematica della viticoltura della Gironda, May-Eliane de Lencquesaing, figlia di Edouard Miailhe, ha gestito il Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande dal 1978 al 2007, quando la tenuta fu acquisita dalla famiglia Rouzaud, proprietari della maison di Champagne Louis Roederer.
Il vigneto
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande si estende su 92 ettari, 72 dei quali sono in produzione. I terreni, composti da creste ghiaiose su un sottosuolo argilloso-sabbioso, beneficiano le viti, che hanno in media 30 anni. Questo grande vigneto di Pauillac è gestito con pratiche di viticoltura sostenibile, con pratiche biodinamiche su 32 ettari.
Assemblaggio
68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot.
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2015
Degustazione
Colore
Colore viola estremamente profondo con riflessi violetti e lilla.
Olfatto
Il naso è complesso e maturo, rivela note di frutta nera e cioccolato fondente. L'aerazione rivela un leggero tocco di frutta secca accompagnato da note di cedro e tabacco.
Gusto
Al palato, questa annata 2015 ha molto grasso, con una bella acidità intensa e matura, così come sapori di mirtilli e ribes nero.
