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Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019

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La complessità aromatica di un Pauillac goloso e preciso

La proprietà

2° Grand Cru Classé di Pauillac, il magnifico Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande splende sulla riva sinistra di Bordeaux. Nel 2007, lo château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande scrive un nuovo capitolo della sua storia entrando a far parte della famiglia Rouzaud, proprietaria della prestigiosa Maison di Champagne Louis Roederer.

Il vigneto

La tenuta di Pichon-Longueville si estende per 90 ettari, 73 dei quali sono in produzione. Il terreno è composto da creste di "graves" su un sottosuolo argilloso-sabbioso ideale per le viti che hanno in media 35 anni. Il vigneto è gestito in viticoltura sostenibile con pratiche biodinamiche su 28 ettari.

L'annata

Temperature superiori alla media all'inizio della stagione hanno permesso un germogliamento precoce. Questa precocità è stata attenuata dopo una primavera fresca; una calda estate punteggiata da piogge leggere ha permesso una bella invaiatura e il raggiungimento della perfetta maturazione per la vendemmia di settembre. Tutto sommato, il 2019 è stato un anno soleggiato che ha offerto una sublime interpretazione del terroir di Pauillac da parte di Pichon Comtesse.

Vinificazione

Vinificazione parcellare. Imbottamento per gravità. Tini troncoconici a doppia parete termoregolati.

Affinamento

Affinamento in barrique per 18 mesi. Barrique nuove al 60%, tostatura medio lunga, travaso tradizionale, chiarificazione con albume d'uovo.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (71%), Merlot (23%), Cabernet Franc (6%).

Degustazione

Le note di cedro, di cacao e di crema incantano il naso in un bouquet puro e inebriante. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019, dopo l'aerazione, rivela note di ribes nero e peonia. La struttura aromatica si declina poi in note di cedro e spezie fino alla golosità delle note pralinate. L'attacco è chiaro e la bocca è omogenea. Il finale goloso e salino è allungato grazie ai tannini setosi e precisi.

Parker : 97-99 / 100
J. Suckling : 98-99 / 100
BordeauxPauillac
Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Vino Dolce
No

Decanter
98

J. Robinson
18

J. Suckling
98-99

Vinous - A. Galloni
95-97

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Médoc

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pauillac

Colore
Rosso

Produttore
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Classificazione
2e cru classé

Parker
97-99

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3