Château Poesia 2019

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé generoso e bilanciato

La tenuta

Guidati da una visione condivisa della vigna come organismo vivente, Hélène Garcin e Patrick Levêque condividono la stessa passione: mettere in luce terroir prestigiosi attraverso un lavoro meticoloso, attento e soprattutto appassionato. Il loro incontro con il Château Poesia è avvenuto in modo naturale. Da quel momento si sono impegnati a svelare grandi vini di Saint-Émilion realizzati nel rispetto dell'ambiente.

Il vigneto

Il Château Poesia origina da un terroir eccezionale situato sulle alture di Saint-Émilion. Le viti, radicate su un plateau argilloso e calcareo, beneficiano di un'esposizione al vento ideale, conferendo al Merlot una notevole complessità aromatica. Il clima oceanico garantisce un apporto idrico ottimale alle viti.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono vinificate con precisione in vasche di acciaio inox e cemento. L'invecchiamento avviene poi in botti di rovere francese per 18-24 mesi.

Assemblaggio

Questo Château Poesia 2019 è il risultato di un assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc.