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Château Saint-Georges-Cote-Pavie 2019

Château Saint-Georges-Cote-Pavie 2019

Grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
J. SucklingJ. Suckling94-95/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni89-91/100

Descrizione

Un Grand Cru Classé di Saint-Emilion firmato Saint-Georges Côte Pavie

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione di Saint-Émilion, lo Château Saint-Georges-Côte-Pavie fu fondato nel 1420 e divenne un feudo dell'Abbazia di La Sauve-Majeure, a sua volta fondata da Eleonora d'Aquitania 300 anni prima. Da 5 generazioni, questo Grand Cru Classé di Saint-Émilion appartiene alla famiglia Masson, che onora questo grande terroir sulla riva destra di Bordeaux.

Il vigneto

Il vigneto di 5,5 ettari si trova sulla collina di Pavie. Le viti trentennali sono piantate su terreni argillo-calcarei.

Assemblaggio

Merlot (80%), cabernet franc (20%).

Vinificazione

Vendemmie manuali. Cernita su tavolo. Tini in acciaio inox termo-regolati. Macerazione per 3 o 4 settimane. Pressatura idraulica verticale.

Invecchiamento

Invecchiamento da 12 a 14 mesi in barrique.

Château Saint-Georges-Cote-Pavie 2019
Dettagli
Varietà di uvaMerlot/Cabernet Franc
Alcol14.5
PaeseFrancia
RegioneBordeaux
DenominazioneSaint-Emilion
ClassificazioneGrand cru classé
ColoreRosso
CertificazioneAOC
Disponibile nel nostro stockDisponibile in consegna
AllergeniContiene solfiti
2.0.0