Château Smith Haut Lafitte 2019

La complessità e l’equilibrio di un grande vino bianco di Pessac-Léognan firmato Smith Haut Laffite

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan e risalente al 1365, lo Château Smith Haut-Lafitte è uno dei più antichi château di Bordeaux. Questa magnifica proprietà delle Grâces è entrata in un nuovo capitolo della sua storia dopo l'acquisto da parte di Daniele e Florence Cathiard nel 1990. Gestito con passione e ambizione dalla coppia Cathiard, lo château Smith Haut Laffite si è affermato come una delle proprietà più belle di Graves, con cru di fama mondiale rinomati per la loro classe e lo stile, sia in rosso che in bianco.

Il vigneto

In una posizione eccellente, il vigneto dello château Smith Haut Laffite si estende su 78 ettari di viti con una media di 40 anni. Lo château utilizza le proprie viti grazie a una vite madre conservata nel vivaio dell'isola di Lalande.

Vinificazione

Vendemmie manuali in piccole cassette. Pressatura inerte. Fermentazione in barrique di rovere francese.

Invecchiamento

Invecchiamento di 12 mesi. Barrique nuove (50%) e di un vino (50%), prodotte nella fabbrica di botti Smith Haut Lafitte.

Assemblaggio

Sauvignon blanc (90%), sauvignon gris (5%), sémillon (5%).

Degustazione

In Primeur, Château Smith Haut Lafitte 2019 blanc è un vino equilibrato caratteristico di Smith Haut Lafitte e del suo terroir. Il colore giallo pallido suggerisce la giovinezza del cru. Espressivo, il naso rivela note floreali e speziate in un bouquet complesso. Al palato, l'attacco è teso. Smith Haut Lafitte 2019 blanc è cesellato da una bella acidità e presenta una consistenza molto dolce. Magnifico, questo grande millesimato 2019 di Château Smith Haut Laffite sedurrà per la sua espressione aromatica, la sua complessità e il suo equilibrio acidità-concentrazione.