Château Suduiraut 2017

Di stile oleoso e ricco di estratto, denso, un po’ pesante, ma pulito e ben fatto.

Un passo avanti rispetto alla massa, con una gamma di papaya e mango tipica dell’annata, arricchita da note di pesca bianca, nettarina e pera Anjou. Splendida la materia al palato dall’inizio alla fine, attraversata da leggere note di gelsomino e fiori d’arancio. Si chiude con un finale seducente di cocco caldo e crosta di torta. Sémillon e Sauvignon Blanc. Da bere ora fino al 2040. Prodotte 5.833 casse.

Lussureggiante, ricco, pieno, dolce e succoso, con più strati di ananas maturo e surmaturo e albicocche, il tutto intriso di miele e bacche di vaniglia. In chiusura arrivano scorze d’arancia candite e caramello. Scattante, dolce, ben definito e fresco, con trame splendide; frutta secca tostata nel finale ugualmente dolce, lungo e colmo di miele.

Il 2017 Chateau Suduiraut è composto per il 94% da Semillon e per il 6% da Sauvignon Blanc, con 240 grammi di zucchero residuo. Presenta decise note di botrite con agrumi mielati, fiori d’arancio, fiori bianchi e pesca caramellata. Il tutto si traduce in un Sauternes dal corpo pieno, di splendida purezza e precisione, con buona acidità, equilibrio impeccabile e una purezza del frutto semplicemente favolosa. Un Sauternes brillante.

Kunz campione da botte 18: (94% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc, 14% vol. alcol, 140 g/L zuccheri residui, 50% barrique nuove) Bouquet minerale, denso, cremoso e complesso: pere cotte, fini note di albicocca, Alka-Seltzer, pompelmo, miele candito, limoni canditi. Palato concentrato, stratificato, finemente opulento con dolcezza molto marcata, acidità fresca e ben integrata, profilo aromatico variegato, struttura cremosa e finemente opulenta, lunghissima chiusura generosa con molte note di ritorno.

Bouquet chiuso, denso, cremoso, opulento e complesso, albicocche secche, miele, vaniglia, camomilla, crema al limone. Palato cremoso, denso e stratificato con buona frutta, aromi vari e concentrati, buona acidità, dolcezza decisa, finale molto lungo, denso e cremoso. 19/20 2025 - 2060

Dopo Yquem è il grande successo dell’annata: un Sauternes potente e ricco di slancio, con una liqueur di grande purezza che avvolge la forza del terroir di Preignac. Da non perdere.

Quanta complessità in questo bouquet! È chiaramente giovane, intenso ma anche complesso. Colgo note di torrone e caramello, insieme a piacevoli sentori fruttati di albicocca e pesca. Infine, sfumature di menta piperita ne esaltano la freschezza. Al palato il vino è ampio, fine, suadente e vibrante. Un vino di carattere, capace di attraversare decenni e che richiede pazienza nell’attesa. Un Sauternes autentico!

Logo sul tappo: PE (Parramon) Colore giallo dorato con riflessi verdi. Naso intenso, fine, fruttato e quasi minerale. Sfumature di agrumi e vaniglia con l’aerazione. Meticoloso all’attacco, arioso nello sviluppo, fondente e nobile al tatto, il vino decolla nel finale, lungo e succoso, con tocchi di agrumi.

Gnam. Aromi di fiori d’arancio, lemon curd, albicocca disidratata e pere cotte riempiono il bicchiere. È di grande corpo e molto dolce, ma al tempo stesso agrumato e vivace grazie all’acidità vibrante. Finale estremamente lungo. Meglio nel 2025, ma già un piacere da assaggiare.

94–96. Campione da botte. Molto concentrato, è un grande vino, dalla ricca intensità e con un’acidità che ne bilancia il profilo. Note di miele e limone, con un cuore secco di botrytis, conferiscono al vino un ottimo equilibrio e un grande potenziale di invecchiamento. Da bere a partire dal 2025.