"La Maison Noble du Bayle", primo nome dello
Château Guiraud, era di proprietà della famiglia
Mons de Saint Poly. Nel 1766
Pierre Guiraud, negoziante bordolese, acquista la tenuta. Dopo 80 anni e tre generazioni, lo
Château Guiraud è diventato un cru di prestigio classificato nel 1855 come
Premier Cru. Nel 2006, 4 persone decidono di acquistare la tenuta: un industriale, Robert Peugeot e tre vignaioli, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty. La condivisione della passione per i vini, per la gastronomia e per la natura ha permesso un accordo immediato sull'etica della qualità e la filosofia dello Château.
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