Grand Vin Blanc Sec "Vieilles Vignes" 2022

Un Grand Vin de Bordeaux Blanc Sec Vieilles Vignes fresco e aromatico

La proprietà

Château Suduiraut, un Sauternes Premier Cru Classé, esiste dal XVI secolo. Questo château, con giardini progettati da Le Nôtre e 91 ettari di vigneti certificati ad alto valore ambientale, è stato rilevato nel 1992 da AXA Millésimes, che fa della conservazione e della promozione del know-how e della cultura dei vini di Sauternes uno dei suoi fiori all'occhiello.

Il vigneto

Lo Château Suduiraut Vieilles Vignes 2022 è un vino bianco secco di Bordeaux ottenuto da una rigorosa selezione di vigneti di età media di 45 anni.

L'annata

L'inverno è stato freddo e relativamente secco, per poi tornare a condizioni più miti a febbraio. L'1 e il 2 aprile, una forte gelata ha colpito il 40% dei vigneti. La fioritura è stata rapida in maggio e giugno. A metà giugno si è registrata la prima ondata di caldo e tra il 5% e il 30% dei vigneti sono stati colpiti da temporali accompagnati da grandine. L'estate calda e secca è stata punteggiata da occasionali piogge benefiche a metà agosto. La vendemmia delle uve bianche secche, mai così precoce, è iniziata il 18 agosto. Nonostante le basse rese, le uve dalla buccia spessa, espressione del carattere solare di questa annata, sono risultate ricche e concentrate.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte per parcella, in base al grado di maturazione di ogni singolo appezzamento. L’affinamento di 9 mesi viene svolto in barrique (15% nuove e 85% monovitigno).

Assemblaggio

Semillon 55%
Sauvignon blanc 45%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Grand Vin Blanc Sec Vieilles Vignes 2022 di Château Suduiraut

Degustazione

Olfatto
Il naso colpisce con il suo equilibrio ideale di fragranze fruttate e floreali.

Gusto
Il palato combina armoniosamente vivacità, freschezza e delicata acidità.