Château Talbot 2015

Affascinante, con note di prugna e fruitcake dalla trama lussureggiante, che lungo il percorso acquisiscono sentori di mesquite, tè nero e liquirizia fusa. Mantiene fino al finale una sensazione calda e avvolgente, con la frutta che scorre costante. Migliore dal 2020 al 2038. Prodotte 34.558 casse.

Il delicato 2015 Talbot mostra tutto il fascino del claret. Non è un vino muscolare, accarezza il palato. La sua misura ed eleganza sono l’emblema di Talbot. Con il suo mix di frutta scura fresca esaltata da un sottile accenno di cedro o di spezia tabaccosa, è quasi pronto. La trama suadente di questo affascinante vino misurato significa che, per alcuni, è già pronto.

Un vino grande e ricco per Saint-Julien, con molta potenza e concentrazione, che gli consente di sostenere abbondanti note di rovere speziato e tostato. I tannini hanno bisogno di un po’ di tempo per ammorbidirsi, ma il finale elegante indica che dal 2020 dovrebbe davvero impressionare.

Un seduttore ben fatto. Il vino si apre con un naso intriso di fumo ed espresso che, con l’ossigenazione, aggiunge amarena, liquirizia e cassis. Morbido, raffinato, immediato e aperto, qualche anno aggiungerà ancora di più al finale levigato dalla texture rotonda.

Rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiarita al bordo, tocco balsamico, un po’ di tabacco, prugna matura, sfumature vegetali. Corpo medio, tessitura fogliacea, tannini vivaci, un po’ fragili, note verdastre nel finale, insieme complessivamente piuttosto immaturo.

Colore rosso rubino da medio a profondo. Naso giovanile, fragrante e floreale con note pietrose, grafite, tabacco e frutti di bosco. Il palato è di medio corpo, con frutto denso ma fresco, trama ancora giovanile, che fonde frutti rossi e scuri con cassis, salvia, tabacco e un lungo finale fresco. Ancora un po’ giovane e serrato, merita ulteriore affinamento in cantina ma ha ottime basi per un lungo invecchiamento.

Note di ciliegie nere, sottobosco, tabacco ed erbe affumicate emergono dal 2015 Château Talbot; è un 2015 classico, vecchio stile, concentrato, che fa tutto nel modo giusto. Con una ricchezza di medio corpo, buona concentrazione e un equilibrio complessivo solido, è già accessibile, come la maggior parte dell’annata, ma beneficerà di un breve affinamento in cantina e si berrà benissimo per 10–15 anni.

Granato schiarito di media densità, orlo fine. Uno dei colori più chiari tra tutti i Saint-Julien. Frutto a bacca nera, ma con più spezie che frutto, liquirizia e tabacco, purtroppo con anche alcune note fogliose. Al palato è succoso, elegante e—per l’annata 2015—piuttosto leggero, ma nel complesso molto piacevole. Un Talbot gastronomico.

Granato brillante di media densità, bordo fine. Uno dei colori più chiari tra tutti i Saint-Julien. Frutto a bacca nera, ma con più spezie che frutto, liquirizia, tabacco e purtroppo anche alcune note fogliacee. Al palato succoso, elegante e—per l’annata 2015—piuttosto leggero. Nel complesso però molto piacevole. Talbot gastronomico.

Bouquet di media intensità, dal timbro erbaceo, mirtilli, tabacco, cedro. Palato classico e austero con frutto medio, tannini finemente sabbiosi, struttura muscolosa, buona aromaticità, finale lungo e secco. 17/20 2023 - 2038

Profumi tesi e verticali, con un lampo di calore; all’inizio impiega tempo a trovare l’equilibrio, ma l’intensa speziatura di chiodo di garofano dona precisione. La trama si addolcisce a metà bocca mostrando frutti di lampone e ciliegia nera, con erbe grigliate e foglia di tabacco. Acidità sorprendentemente fresche per un’annata considerata calda, anche se nel Médoc settentrionale le condizioni sono state un po’ più dure che altrove. Affinamento in barrique con 50% di legno nuovo, Jean-Pierre Marty, direttore.

Note floreali molto eleganti al naso, che ricordano la peonia; abbastanza morbido per l’annata, con una trama vellutata ma non molle, al momento mostra un leggero deficit di energia.

Il naso si presenta ridotto e inizia a esprimersi dopo qualche minuto. Al palato è generoso, maturo e opulento, con note di frutta scura e tannini serrati ma raffinati.

Colore scuro con riflessi violacei e un naso molto raffinato. Il vino è denso e di grande eleganza, con tannini molto fini, grande persistenza e un frutto trattato con finezza. Il più grande Talbot della storia recente, superbo.

Porpora con riflessi granato. Bouquet complesso, fruttato e speziato, con note giovanili, un tocco lattico e bacche nere. Note di legno di liquirizia. L’élevage è anch’esso ben percepibile ma, in definitiva, in sinergia con gli altri elementi; il tempo contribuirà a una bella evoluzione. Attacco goloso e fruttato. Al palato il vino è compatto, goloso, fruttato, con tannini che emergono lentamente nel finale. Un vino che concilia con maestria ampiezza e finezza grazie a tannini perfettamente integrati e a una struttura vivace che offre un sostegno ideale. Dopo il 2014, Talbot realizza nuovamente un grande successo. Bravo!

Colore scuro, di intensità normale e leggermente evoluto. Naso moderatamente aromatico, con frutto maturo. Bocca fruttata, saporita, piacevole, meno definita nel finale.

Questo vino sembra puntare tutto su struttura e tannini. Il frutto emerge lentamente e ha ancora molta strada da fare nel suo sviluppo. Ma il ribes nero c’è, maturo e molto promettente per il futuro. Soprattutto, non bevetelo prima del 2025.