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Château Tour de Pez 2016
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Agricoltura Ragionata

Château Tour de Pez 2016

Cru bourgeois - - - Rosso - Dettagli
Parker | 88-90
Decanter | 87
J. Robinson | 16.5
Vinous - A. Galloni | 86-89
27,70 € IVA inclusa
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Recensioni e valutazioni

88

/100

Decanter

Uno stile più commerciale, segnato da note di vaniglia che sembrano cancellare il terroir. Il palato è sufficientemente piacevole, ma l’impressione generale manca di vigore e precisione. I nuovi proprietari, solo da quest’anno, promettono notevoli miglioramenti: restate sintonizzati.

17

/20

Weinwisser

Splendido bouquet di more succose, succo di amarena e caramelle al cassis. Più delicato che ricco. Al palato, struttura soda con tannini di sostegno e ritorno aromatico di ciliegia matura, con un finale elegante e fresco al sambuco.

17

/20

René Gabriel

Kunz campione da botte 17: bouquet fresco e fragrante, more, ciliegie, cassis, tabacco. Palato elegante e vivace con struttura muscolosa, buona frutta, tannini finemente sabbiosi, aromatica intensa e finale lungo e vivace.

17

/20

André Kunz

Bouquet fresco e fragrante, more, ciliegie, cassis, tabacco. Palato elegante e austero con struttura muscolosa, buona frutta, tannino finemente sabbioso, aromi potenti, finale lungo e austero. 17/20 2023 - 2032

90

/100

Yves Beck

Rosso granato con lievi riflessi violacei. Bouquet fine e complesso. Colgo note di legno di liquirizia, bacche nere e grafite. Al palato il vino è leggermente cremoso e ben equilibrato. La sua struttura dona una piacevole freschezza mentre i tannini fanno da sostegno. Finale fruttato e rinfrescante. Un classico St-Estèphe di carattere.

Descrizione

Un vino preciso di Saint-Estèphe dalla bella espressione aromatica

La proprietà

Acquisito dalla famiglia Bouchara nel 1989, lo Château Tour de Pez ha vissuto una vera e propria rinascita grazie agli interventi effettuati nella tenuta, sia in vigna che in cantina. Annata dopo annata, la tenuta è diventata un punto di riferimento nella denominazione Saint-Estèphe grazie ai suoi vini precisi e di qualità. Dotati di una forte identità grazie alla marcata presenza di merlot, i vini di questo Cru Bourgeois offrono l'esperienza di una grande eleganza unita a un grande potenziale di invecchiamento.

Il vigneto

Lo Château Tour de Pez è un vino di Saint-Estèphe prodotto da un vigneto di 30 ettari, con un'età media di 35 anni, piantato su terreni composti da ghiaia della Gironda e argilla-calcarea.

Vinificazione e invecchiamento

L'invecchiamento di 14 mesi avviene in botti (30% nuove).

Assemblaggio

Merlot 55%
Cabernet sauvignon 40%
Cabernet franc 5%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Tour de Pez 2016

Degustazione

Olfatto
Il naso combina fragranze fruttate (ciliegie nere, mirtilli) con note floreali di violetta e iris.

Gusto
Il palato colpisce con la sua precisione, i tannini croccanti e le deliziose note speziate e animali.

Conservazione

Questo vino può essere conservato fino al 2035 circa.

Château Tour de Pez 2016
Vendita a bottiglia
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2.0.1