Clos Henri : Clos Henri Pinot Noir 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La finezza e la sottigliezza di un pinot nero neozelandese
La proprietà
Situata ai piedi della Wairau Valley, nel Marlborough, Clos Henri è una grande tenuta neozelandese gestita da un simbolo di Sancerre: la famiglia Bourgeois, viticoltori da 10 generazioni. Desiderosi di scovare i migliori terroir di pinot nero e sauvignon blanc, Rémi e Jean-Marie Bourgeois sono partiti alla scoperta del mondo per trovare la gemma più rara. In seguito a una lunga ricerca, la famiglia decise di stabilirsi in Nuova Zelanda, dando vita a Clos Henri nel 2000. Oggi la tenuta comprende 110 ettari di vigneto, di cui 42 ettari certificati biologici.
Il vigneto
Con il suo ricco suolo glaciale, la tenuta possiede uno dei terroir più variegati della Marlborough Valley. Segnato da tre distinti periodi geologici, il terreno è composto da strati di argilla eoliana e ciottoli arrotolati.
Vinificazione e invecchiamento
Il Clos Henri Pinot Noir 2019 inizia la fermentazione in vasche di acciaio inox prima di essere affinato in botti di rovere francese da 7.500 litri per 11 mesi.
Assemblaggio
Caratteristiche e consigli di degustazione del Pinot Noir 2019 di Clos Henri
Degustazione
Olfatto
Il naso si presenta fresco e generoso, con aromi di fragole ed erbe secche italiane.
Gusto
Il palato rivela note affumicate e sottilmente speziate, con un finale persistente di aromi di tabacco, arricchito da una fine mineralità.
