Clos l'Eglise 2021
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Recensioni e valutazioni
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Un vino rosso complesso ed elegante di Pomerol
La tenuta
Situata nel cuore di Pomerol, la Clos L’Église è stata riconosciuta come uno dei vigneti più estesi durante il XVIII secolo. Acquistata nel 1997 da Sylviane Garcin Cathiard, sorella di Daniel Cathiard, proprietario di Smith Haut-Lafitte, la tenuta è ora sotto la direzione di Hélène Garcin Cathiard e Patrice Lévêque.
Il vigneto
Il Clos l’Église 2021 è un vino di Pomerol proveniente da un vigneto di 5,89 ettari piantato su un terreno argilloso-ghiaioso.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile. Il processo di invecchiamento dura da 18 a 24 mesi in barriques di rovere francese.
Assemblaggio
Questo Clos l’Église 2021 è un assemblaggio di merlot (80%) e cabernet franc (20%).
