Clos l'Eglise 2021
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Recensioni e valutazioni
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Un vino rosso complesso ed elegante di Pomerol
La proprietà
Situato nel cuore di Pomerol, Clos L'Église era riconosciuto come uno dei vigneti più estesi durante il XVIII secolo. Acquistata nel 1997 da Sylviane Garcin Cathiard, sorella di Daniel Cathiard, proprietario di Smith Haut-Lafitte, la proprietà è oggi gestita da Hélène Garcin Cathiard e Patrice Lévêque.
Il vigneto
Clos l'Église 2021 è un vino Pomerol ottenuto da un vigneto di 5,89 ettari piantato su un terroir di argilla e ghiaia.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in tini di acciaio inox. Il vino viene affinato per 18-24 mesi in botti di rovere francese.
Assemblaggio
Questo Clos l'Église 2021 è prodotto con Merlot (80%) e Cabernet Franc (20%).
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