Confidences de Prieuré-Lichine 2021
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
L'eleganza e l'espressione fruttata di un Second Vin Margaux
La proprietà
Château Prieuré-Lichine, 4° Grand Cru Classé nel 1855, produce grandi vini Margaux che esprimono tutta la tipicità di questa superba denominazione situata sulla Riva sinistra di Bordeaux.
Lo Château du Prieuré de Cantenac divenne Château Prieuré-Lichine quando fu acquistato dal carismatico Alexis Lichine, il "Papa del vino", nel 1951. Dopo la sua morte nel 1989, il figlio Sacha prese le redini della tenuta fino al 1999, quando la proprietà entrò a far parte del gruppo Ballande.
La filosofia di Château Prieuré-Lichine è incentrata sull'eccellenza nella produzione di grandi vini in grado di rivelare la piena espressione e la diversità dei grandi terroir della denominazione Margaux.
Il vigneto di Château Prieuré-Lichine copre una superficie di 77,5 ettari. Composto da ghiaia della Garonna, questo terroir tipico della denominazione imprigiona il calore del sole durante il giorno e lo rilascia meglio di notte, garantendo così una maturazione ottimale delle uve.
Il vigneto
30 ettari sono dedicati all'elaborazione del Confidences de Prieuré-Lichine, il Second Vin di questa referenza tra i vini di Margaux. Le viti hanno un'età media di 20 anni e sono piantate su terreni ghiaioso-sabbiosi. Seguendo i consigli del famoso consulente enologo Stéphane Derenoncourt, Confidences de Prieuré-Lichine 2020 è ottenuto da una selezione di giovani viti, con la stessa precisione e attenzione ai dettagli del Grand Vin della tenuta.
L'annata
Mentre il 2020 è stato caratterizzato da un'estate secca, il 2021, invece, inizia con un inverno mite e umido. Il clima mite di fine marzo ha favorito il germogliamento e il rapido sviluppo vegetativo. Gli episodi di gelo registrati tra il 6 e l'8 aprile hanno avuto un impatto minimo sul terroir dedicato al Grand Vin. Le condizioni umide e miti di maggio e giugno hanno preceduto un'estate mite, scandita da piogge a metà settembre, che hanno permesso di affinare la maturazione prima della vendemmia, avvenuta dal 27 settembre al 13 ottobre.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono portate in cantina in cassette, al fine di rispettare l'integrità del frutto, e vengono selezionate a mano su un tavolo di cernita vibrante e segue poi una cernita ottica. Le uve vengono trasferite nei tini per caduta e senza pigiatura. Il tempo di maturazione in vasca è di 28-30 giorni. I vini vengono affinati per il 40% in botti da un vino e per il 60% in botti da due vini.
Assemblaggio
Merlot 80%
Cabernet Sauvignon 20%
Caratteristiche e consigli di degustazione per Confidences de Prieuré-Lichine 2021
Degustazione
Con un bell'equilibrio, questo vino emana un tocco setoso, tannini fini e una bella struttura fruttata.
