Connétable Talbot 2021

Modeste note di ribes rosso e ciliegia amara si fondono con una marcata vena erbacea saporita, il tutto sostenuto da sfumature sanguigne e di cedro. Merlot e Cabernet Sauvignon. Da bere ora e fino al 2027. 17.500 casse prodotte, 700 casse importate.

Lamponi profumati al naso, davvero invitanti. Al palato è brillante e vivace, con un accenno quasi da sorbetto di fragola e lampone prima che subentri la consistenza cremosa e gessosa. C’è ancora molta energia, pur senza essere il più strutturato. I tannini sono setosissimi, davvero ben integrati, e il vino ha un appeal di facile beva. Ben equilibrato e diretto, senza cali a metà palato.

Degustato alla cieca. Colore pallido. Leggero e un po’ acidulo. Un tantino mingherlino. (JR)

Di medio corpo, immediato, morbido, vibrante e fresco, questo vino affascinante sarà ottimo da godere al momento dell’uscita e nel breve termine per i suoi dolci frutti rossi. Da bere dal 2023 al 2031. 85-87

Coglie parte dello spirito di Saint-Julien, con un approccio accessibile a finezza ed equilibrio; frutti di lampone stratificati con chiodi di garofano e pepe bianco aggiungono un tocco di complessità. Stile fresco, da bere giovane.

Il 2021 Connetable Talbot è di un profondo color porpora granato. Al naso presenta erbe saltate e terra bagnata, che si aprono su un nucleo di ribes rossi e rabarbaro, con un tocco di mina di matita. Di corpo da leggero a medio, il palato è un po’ esile, con tannini leggermente masticabili e una freschezza invitante, chiudendo su una nota erbacea.

Un tocco di riduzione che scompare roteando il bicchiere, lasciando un naso limpido. Saporito al palato, con una bella luminosità, questo second vin è molto riuscito, con una punta di peperone nel finale.

Connétable non manca di rivelare le sue origini e il suo terroir con note di grafite, mentre l’espressione fruttata è assicurata da profumi di bacche nere. Il suo carattere goloso e slanciato garantisce sapidità, mentre la struttura tannica conferisce un tocco di vigore.