Domaine Faiveley : Corton-Charlemagne Grand cru 2023

Un bianco elegante e ben definito, la cui acidità scattante sostiene aromi e sapori di limone, mela, note minerali, vaniglia e rovere affumicato. Il finale diventa più cremoso e al contempo più lineare, con persistenti note di butterscotch, pesca e citronella. Da bere al meglio dal 2027 al 2040. Prodotte 82 casse, importate 16.

Campione di botte. Molto teso e trattenuto, al momento non sembra un grand cru. Troppo semplice! Serve un grande atto di fede per credere che diventerà davvero entusiasmante e all’altezza di un grand cru. (JR)