Henschke : Louis Semillon 2017

Il 2017 Louis Semillon, croccante e agrumato, si ferma a soli 11,5% di alcol, valore piuttosto tipico per questa cuvée pensata per l’invecchiamento. Come le versioni della Hunter Valley, può essere bevuto giovane, con ostriche o altri frutti di mare, oppure invecchiato per circa 10 anni per acquisire maggiore profondità. Al naso emergono sentori di scorza di agrumi e pietra frantumata, mentre il palato di corpo leggero è slanciato e rinfrescante, con un finale lungo e succoso.