Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2015

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L'assemblaggio del Petit Mouton 2015, secondo vino dello Château Mouton Rothschild, in quest'annata è composto dal 78% di Cabernet Sauvignon, dal 17% di Merlot e dal 5 % di Cabernet Franc. Le uve erano splendide. Con la maturazione in tini, la fermentazione si è svolta rapidamente. I vini hanno immediatamente mostrato colori intensi e potenza aromatica, con una gamma variegata che comprende frutti rossi e neri e note speziate ed affumicate di incenso. Molte le promesse di complessità! Il naso di questo Pauillac è esuberante ed intenso, quasi solare come l'immagine di quest'annata, più secca che calda. Esso rivela una perfetta maturazione delle uve che si prolunga su aromi di mora, di pane tostato, di caffè e di moka. All'attacco si ritrovano rotondità ed eleganza. La consistenza matura, vellutata, che tende ad essere setosa, svela un notevole tocco di dolcezza e finezza in bocca, con un gradevole lato salino. La struttura tannica, presente ma già morbida, dona al vino un finale lungo e pieno di sapori, unendo note floreali e fruttate.
Parker : 93 / 100
J. Suckling : 96 / 100
Wine Advocate-Parker :
This second label of Mouton Rothschild is composed of 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot and 5% Cabernet Franc, representing approximately 25% of the crop. Medium-deep garnet purple colored, the 2015 Le Petit Mouton opens with ripe, seductive cassis, crushed blackberries and black forest cake notes giving way to hints of menthol, new leather, chargrill and bouquet garni. Medium to full-bodied with a bright, racy line of refreshing acidity cutting through the generous flavors, it has a solid frame of grainy tannins and a vibrant finish. Very impressive.
BordeauxPauillac
Alcol
13.5

Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

Decanter
92

J. Robinson
17

J. Suckling
96

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
92

Wine Spectator
91

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Médoc

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pauillac

Colore
Rosso

Produttore
Château Mouton Rothschild

Parker
93

Allergeni
Contiene solfiti