M. Chapoutier : Les Varonniers 2022
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Les Varonniers 2022 di M. Chapoutier
Degustazione
Olfatto
Sia vivace che complesso, l'olfatto si esprime con intensità, rivelando profondi aromi di frutti neri, arricchiti da note speziate di pepe, grafite e un affascinante tocco di incenso.
Gusto
Ampio e generoso, il palato seduce con la sua densità e l'eleganza dei suoi tannini setosi. La degustazione si conclude con un finale di bella freschezza, prolungando il piacere con finezza.
Un vino rosso vivace e ampio della Valle del Rodano
La tenuta
Stabilita dal 1808 a Tain-L'Hermitage, la casa di M. Chapoutier oggi rappresenta l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.
Viticoltore e commerciante, Michel Chapoutier è riuscito nel corso delle annate a portare questa azienda familiare al top. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai più fini intenditori oltre i confini. Uomo dai molti talenti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale per i punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso il testimone di questa casa iconica, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari nelle denominazioni più prestigiose della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.
Il vigneto
Les Varonniers di M. Chapoutier è un vino Crozes-Ermitage prodotto da vecchie viti di Syrah, piantate su pendii di granito esposti a sud-ovest alla fine della collina di Hermitage.
Assemblaggio
Syrah (100%).
