Niepoort : Vintage Port 2019
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Recensioni e valutazioni
Parker
Decanter
Wine Spectator
J. RobinsonDescrizione
Un Porto Vintage generoso ed elegante
La tenuta
Fondata nel 1842 nel cuore del Douro, Niepoort è un riferimento essenziale tra i migliori vini del Duriense. Da cinque generazioni, la famiglia Niepoort elabora con passione porto rinomati per la loro grande qualità, risultato di un connubio tra competenza ancestrale e terroir eccezionale. Questi vini eccezionali, che mostrano una rara concentrazione ed eleganza, sono riconosciuti a livello internazionale da numerosi critici.
Il vigneto
Niepoort gestisce un vigneto portoghese che beneficia di un microclima continentale riparato dalle influenze marine dalle montagne circostanti. Profondamente radicate, le viti sono piantate su terreni prevalentemente scistosi.
Assemblaggio
Il Niepoort Vintage Port 2019 è un vino del Duriense risultante da un assemblaggio di diverse varietà di uve: touriga franca, tinto cão, tinta amarela, sousão, tinta roriz…
Caratteristiche e note di degustazione del Graham's Vintage Port 2019
Degustazione
Naso
Fine e riservato nella sua giovinezza, il naso sprigiona fragranze primarie di frutti scuri e spezie.
Palato
Raffinato, il palato affascina con la sua sottile armonia tra intensi aromi di frutti di bosco scuri e tannini di grande finezza. Il palato si estende con ampiezza ed eleganza verso un finale aromatico e persistente.
Abbinamenti enogastronomici
Questo Porto Vintage si abbina idealmente con formaggi ("Queijo da Serra", Stilton, formaggi erborinati) o dessert al cioccolato, o semplicemente gustando qualche pezzo di cioccolato fondente.
