Château Les Carmes Haut-Brion 2022

La vivacità e la ricchezza aromatica di un gran vino rosso di Pessac-Léognan

La proprietà

Château Les Carmes Haut-Brion, un'importante tenuta di Pessac-Léognan, si trova sulla rive gauche di Bordeaux. Fondato nel XVI secolo, questo vigneto è in grado di esprimere il suo terroir grazie all'opera di un proprietario lungimirante e di artigiani esperti. Acquisito nel 2010 dal gruppo immobiliare Pichet, Château Les Carmes-Haut-Brion è oggi uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione Pessac-Léognan.

Il vigneto

Château Les Carmes Haut-Brion è un vino di Pessac-Léognan ottenuto da 30,75 ettari di vigneto, di cui 7,60 ettari dedicati al Grand Vin. Le viti, che hanno quasi 40 anni, sono piantate su ghiaia di Mindel su una base di argilla e calcare.

L'annata

L'inizio del 2022 è stato caratterizzato da scarse precipitazioni, che hanno favorito lo sviluppo in profondità dell'apparato radicale delle viti. Il germogliamento a metà marzo ha preceduto un lungo periodo di clima molto caldo che si è protratto da maggio fino alle piogge di metà agosto. Nonostante queste condizioni estreme, le uve sono di qualità eccezionale e rivelano una rara combinazione di ricchezza, potenza e voluttà.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a mano, le uve sono sottoposte a una rigorosa cernita in vigna e in cantina. Segue la vinificazione a grappolo intero (70%). La maturazione viene svolta in botti nuove (70%), in tini da 18hl nuovi (20%) e in anfore (10%).

Assemblaggio

Cabernet franc 40%
Cabernet sauvignon 34%
Merlot 26%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Les Carmes-Haut-Brion 2022

L'annata 2022 colpisce con i suoi tannini stretti, la sua vivacità e la sua complessità aromatica, che combina note floreali (rosa) e speziate (pepe) con sottili sentori di mandorla amara, moscato e menta.