Pagodes de Cos 2021
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La freschezza e la ricchezza aromatica di un vino bianco secco di Bordeaux
La proprietà
Situato nel nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel appare maestoso. Come un vero palazzo di Maharadjah, il castello e le sue pagode sorprendono e affascinano l'occhio. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Avventuriero che viaggiava per il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha dato a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a brillare nella denominazione Saint-Estèphe ed entra a far parte della schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico, dove il gusto per la bellezza e l'eccellenza sono una ricerca permanente.
Il vigneto
Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti, il suo vigneto si trova ai margini dell'altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia così di un clima marittimo, pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un pianoro centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.
Il vino
Secondo vino di Château Cos d'Estournel, il Pagodes de Cos bianco è prodotto da un terroir in cui le viti più vecchie hanno 37 anni.
Assemblaggio
Questa cuvée prodotta nella denominazione Bordeaux Blancs Secs è composta da un assemblaggio di Sauvignon Blanc (85%) e Semillon (15%).
Caratteristiche e note di degustazione del Pagodes de Cos 2021 bianco
Degustazione
Questo grande vino bianco della riva sinistra di Bordeaux rivela una seducente tavolozza aromatica di freschezza e ricchezza. Note di mandorla fresca e piccoli agrumi dolci (kumquat) si fondono armoniosamente con gli aromi floreali del gelsomino.
