Pagodes de Cos 2021

La ricchezza e l'eleganza di un secondo vino di Saint-Estephe

La proprietà

Situato nel nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel appare maestoso. Come un vero palazzo di Maharadjah, il castello e le sue pagode sorprendono e affascinano l'occhio. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Avventuriero che viaggiava per il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha dato a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a brillare nella denominazione Saint-Estèphe ed entra a far parte della schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico, dove il gusto per la bellezza e l'eccellenza sono una ricerca permanente.

Il vigneto

Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti, il suo vigneto si trova ai margini dell'altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia così di un clima marittimo, pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un pianoro centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Il vino

Prodotto dal 1994 da un vigneto dedicato le cui viti hanno un'età media di 40 anni, il Pagodes de Cos è il Secondo Vino di Château Cos d'Estournel.

Assemblaggio

Merlot (60%)
Cabernet Sauvignon (36%)
Cabernet franc (3%)
Petit verdot (1%)

Caratteristiche e consigli di degustazione per Pagodes de Cos 2021

Degustazione

Gourmet e accessibile fin da giovane, questa annata 2021 seduce con la sua espressione fruttata (mirtillo, ribes rosso, fragola). Note affumicate, di cioccolato e cannella si rivelano durante la degustazione di questo Secondo Vino di Saint-Estephe che combina armoniosamente rotondità ed eleganza.