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Paul Jaboulet-Aîné : Domaine des Grands Amandiers 2020
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Descrizione
Un vino bianco della Valle del Rodano, seducente per finezza e brillantezza aromatica
La tenuta
Nome iconico tra i grandi vini della Valle del Rodano settentrionale, la Maison Paul Jaboulet-Aîné è stata fondata nel 1834 a Tain L’Hermitage. La rinomata enologa e produttrice Caroline Frey guida questa illustre casa, di proprietà della famiglia Frey dal 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné coltiva 125 ettari di vigneti distribuiti in denominazioni d'eccezione come Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu e Muscat de Beaumes-de-Venise.
Il vigneto
I vini di Condrieu erano elogiati dai Papi di Avignone già nel XIV secolo. Nel corso del tempo, la loro storia in Francia ha conosciuto profonde trasformazioni: all'inizio del XX secolo restava appena una decina di ettari di vigna. Tuttavia, dopo il riconoscimento dell'Appellation d'Origine Contrôlée nel 1940, il vigneto ha vissuto una rinascita che ne ha fatto oggi uno dei cru bianchi più straordinari del Paese.
Vitigno
Viognier (100%)
Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Domaine des Grands Amandiers 2020 di Paul Jaboulet-Aîné
Servizio
Per apprezzarlo al meglio, consigliamo di servire questo vino a una temperatura compresa tra 12 °C e 14 °C.
