Pavillon Rouge 2002

Non così concentrato, sebbene elegante, in uno stile molto più leggero rispetto al 2003, con note di cedro, erbe, ribes rosso e nero e liquirizia, questo è un Pavillon Rouge di medio corpo, più snello e austero, da bere nel prossimo decennio.

Un buon vino con note di rovere tostato e frutti di bosco che si ritrovano al palato, di medio corpo, con tannini decisi e un finale di media persistenza. Al meglio dopo il 2008. Prodotte 15.830 casse.

03: Rubino-porpora di media intensità, bordo che si schiarisce. Bouquet nettamente floreale e fiorito, polpa di prugna cruda, pepe rosa, lieve nota di cioccolato. Palato snello ma finemente materico, mirtilli rossi, sambuco rosso, concentrazione media; appare ancora un po’ incompiuto e mostra note vegetali nel finale, come se mancasse un filo di dolcezza nell’estratto. 16/20 2005 – 2013