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Penfolds : Bin 28 Kalimna Shiraz 2017

Penfolds : Bin 28 Kalimna Shiraz 2017
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Altri annate

Un vino australiano equilibrato dagli aromi di frutti neri

La proprietà

Creata nel 1844 da Christopher Rawson Penfolds, la tenuta Penfolds si è costruita una buona reputazione a partire dal 1900 grazie ai suoi possenti vini rossi. Il marchio è stato il primo a optare per l'invecchiamento in botti di rovere francese e a sviluppare assemblaggi tra più vigneti e tra più regioni. Tenuta di fama mondiale, Penfolds è oggi un mito dei vini australiani.

Il vigneto

Il Bin 28 Kalimna Shiraz viene prodotto dal 1959. Il vigneto da cui proviene si trova in una posizione ideale nella regione della Barossa Valley nel sud dell'Australia, vicino alla città di Adelaide.


L'annata

L'annata 2017 ha beneficiato di un inverno mite e umido che ha dato ai terreni una buona condizione idrica. Il resto dell'anno è stato favorevole alla maturazione delle uve fino a marzo, quando il clima più caldo ha portato gli acini alla perfetta maturazione.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la vendemmia a metà marzo e una volta completata la fermentazione alcolica, il Bin 28 Kalimna Shiraz 2017 è stato invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano.

Assemblaggio

Il Bin 28 Kalimna Shiraz 2017 è una cuvée monovarietale realizzata esclusivamente con shiraz.

Degustazione

Colore

Il Bin 28 2017 si presenta con un colore rosso che va dal cremisi al granato.

Naso

Il bouquet è espressivo ed è caratterizzato da aromi di bacche di goji e lampone selvatico che si evolvono su note empireumatiche di foglia di tabacco.

Palato

Equilibrato, il Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2017 avvolge il palato con aromi di frutta nera e aromi di tabacco e tamarindo.

Parker : 91 / 100
Wine Advocate-Parker :
A blend of fruit from Barossa, McLaren Vale and Padthaway, the 2017 Bin 28 Kalimna Shiraz is meant to replicate the Northern Barossa style of its namesake vineyard, with opulent dark fruit, savory spice notes of pepper and licorice and a full-bodied, plush mouthfeel. It's a delicious Shiraz for drinking over the next decade or so.
Southern AustraliaBarossa Valley
Alcol
14.5

Varietà di uva
Shiraz

Vino Dolce
No

J. Robinson
17

Paese
Australia

Importatore
CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

Regione
Southern Australia

Denominazione
Barossa Valley

Colore
Rosso

Produttore
Penfolds

Parker
91

Allergeni
Contiene solfiti

Offerta speciale
No

1.1.3