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Penfolds : Magill Estate Shiraz 2016

Penfolds : Magill Estate Shiraz 2016
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    Uno Shiraz fiammeggiante, denso e strutturato, firmato Penfolds

    Selezione parcellare, il Penfolds Magill Estate Shiraz 2016 prende il nome dal vigneto che l'ha visto nascere, nella regione di Adelaide Hills, Southern Australia, nell'Australia sud-orientale. Strettamente legato agli inizi della storia di Penfolds, il vigneto Magill Estate Shiraz si trova all'estremità orientale della periferia di Adelaide, a 8 chilometri dalla città. Una volta raccolte, le uve vengono poi pigiate e vinificate presso la Penfolds Magill Estate Winery, fondata nel 1844.

    La prima annata di questo superbo vino 100% Shiraz è stata prodotta per la prima volta nel 1983. Presentando uno stile decisamente contemporaneo, Penfolds Magill Estate Shiraz celebra anche l'arte della tradizione con vendemmie a mano, vinificazioni realizzate in tini aperti, uve pressate e fermentazioni completate in botti. Il vino viene poi affinato per 13 mesi in rovere francese e americano (100% rovere nuovo).

    Con un intenso colore magenta, il Magill Estate Shiraz 2016 si apre con un bouquet aromatico intenso e complesso che evoca immediatamente la firma di Penfolds. Molto floreale, al naso sviluppa bellissime note di lavanda e lilla. Arrivano note golose di frutta, prima di lasciare il posto a note tostate e dolci che ricordano caramello, nocciole tostate o persino liquore al caffè, cacao e pralina. Potente e carnoso, il sorso avvolge immediatamente il palato con la sua materia solida e la sua immensa struttura. In questa annata 2016, il microclima e i terreni di Magills Estate hanno dato vita a note di anice e amarena. Al palato si evolve poi su note di nocciola tostata, conservando una deliziosa consistenza, tannini presenti e un buon equilibrio. Fiammeggiante, Magill Estate Shiraz 2016 di Penfolds sarà delizioso da assaporare entro il 2020, pur avendo una bella prospettiva di evoluzione fino al 2035.

    Parker : 96 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2016 Shiraz Magill Estate aged in 100% new oak (70% French and 30% American), which has left its cedary, vanilla mark on the wine, but in a balanced, harmonious way. It's a full-bodied wine, with big berry fruit and lavish oak, yet those components are wonderfully judged, coming together in a fine, elegant wine that showcases the brand's home estate in the Adelaide suburbs. With only 15 cases for the United States, it will be tough to track down.
    Southern AustraliaAdelaide Hills
    Alcol
    14.5

    Varietà di uva
    Shiraz

    J. Robinson
    16,5

    Paese
    Australia

    Importatore
    CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

    Regione
    Southern Australia

    Denominazione
    Adelaide Hills

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Penfolds

    Parker
    96

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3