Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2016
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Descrizione
L'opulenza e la struttura di un vino rosso della Barossa Valley
Frutto di una selezione di uve provenienti esclusivamente dalla regione della Barossa Valley, RWT Barossa Valley Shiraz 2016 è un'interessante alternativa all'esperienza Grange, ottenuta da bacche di diverse regioni.
Le iniziali di questo grande vino rosso australiano derivano dal nome del progetto che ha dato vita alla RWT nel 1995: "Red Winemaking Trial". Nel 2000, la prima annata di RWT Barossa Valley Shiraz sarà commercializzata dall'annata 1997.
Opulento e goloso, questo 100% Shiraz di Penfolds riflette l'autenticità di un grande vino rosso della Barossa Valley, situato nella regione della Southern Australia, nel sud-est dell'Australia. RWT Barossa Valley Shiraz 2016 Penfolds sono state invecchiate per 12 mesi in botti di rovere francese (72% legno nuovo).
Grande annata per l'Australia, 2016 ha dato vita a uve di qualità eccezionale, avendo raggiunto una maturità perfetta, con tannini decisi e un bellissimo potenziale aromatico.
Alla degustazione, RWT Barossa Valley Shiraz 2016 di Penfolds mostra un colore magenta scuro e luccicante di riflessi viola sul bordo. Potente ed inebriante, il bouquet aromatico si apre con un'ondata di calde note speziate: cannella, cardamomo e lavanda profumano il naso. Appaiono poi note acidule di arancia rossa e agrumi, prima di lasciare il posto a sentori di burro di cacao e cioccolato bianco. Perfettamente integrate, le note dell’invecchiamento in legno possono essere sottilmente indovinate.
Esplosiva e deliziosamente affascinante, la bocca rivela l'espressione di Shiraz della Barossa Valley. Strutturata da tannini densi, serrati e perfettamente maturi, il palato ha una trama pulita e precisa, sviluppando deliziose note di frutta matura che evocano la bavarese al mirtillo. Con densità e rotondità, la bocca si protrae a lungo nel finale. Acclamato dalla critica internazionale, questo magnifico Shiraz di Penfolds sarà apprezzato dal 2020 pur essendo dotato di un grande potenziale di evoluzione in cantina entro il 2040.
