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Quinta do Noval : Vintage Port 2016

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    La finezza di un Porto Vintage potente e strutturato

    Elaborato unicamente nelle grandi annate, 3 o 4 volte per decennio, Porto Vintage Quinta do Noval è uno dei più grandi vini di Porto al mondo.

    Per via della qualità eccezionale dell'annata, in aprile 2018 Quinta do Noval ha dichiarato l'annata 2016 del suo Porto Vintage.

    Il 2016 è stato un anno contrastato, caratterizzato da condizioni meteorologiche inusuali nella regione del Duriense, nel nord-ovest del Portogallo. Dopo un inverno caldo, le forti piogge hanno causato un ritardo nella maturazione. I picchi di calore estivo in agosto e settembre hanno assicurato bacche mature, fino al momento del raccolto, dal 9 settembre al 19 ottobre. La vendemmia è stata realizzata parcella per parcella e le uve sono state raccolte al momento opportuno.

    Nel più grande rispetto per la tradizione, le uve sono state pigiate con i piedi prima di continuare la loro macerazione nelle lagares, grandi tini in pietra. Questa tecnica di pigiatura favorisce la qualità dell'estrazione durante la fermentazione. Dopo l'assemblaggio di ogni lotto, i vini già dimostrano già una qualità eccezionale presagendo una grande annata 2016. I vini hanno poi affinato per 18 mesi in botti nella cantina della Quinta do Noval.

    Equilibrio, finezza, eleganza, Porto Quinta do Noval Vintage 2016 si annuncia come uno dei più grandi Porto Vintage di Quinta do Noval.

    Parker : 97 / 100
    J. Suckling : 98 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2016 Vintage Port is a field blend, mostly Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão and Sousão, aged for 18 months in old wood. It comes in with 82 grams of residual sugar. This was in bottle for only about seven weeks when seen, but I made sure at least some of it had a lot of air. It looks super, with plenty of room to grow in the cellar. Christian Seely likes to say that this regular Noval and the Nacional are not better than one another, just different. In fact, I usually prefer Nacional, but in this vintage I make a case for equality and endorse that view.
    DuriensePorto
    Alcol
    19.5

    Varietà di uva
    Porto Blend

    Vino Dolce

    J. Robinson
    18

    J. Suckling
    98

    Wine Spectator
    98

    Paese
    Portogallo

    Certificazione
    DOC

    Regione
    Duriense

    Denominazione
    Porto

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Quinta do Noval

    Parker
    97

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3