Quinta do Noval : Vintage Port 2021

Aromi intensi di frutti neri con mirtilli, matita e grafite. Anche terra bagnata. Corposo e stratificato, con tannini molto fini e un finale succoso e saporito. C’è una tale eleganza e bellezza. Mi ricorda il 1967. Il meglio dopo il 2030.

I 2021 provengono da un’annata mite e regolare che ha consentito una lunga maturazione in pianta e un’ottima maturità. I vini non difettano certo di potenza o densità, anche se forse non raggiungono lo stesso livello complessivo di concentrazione del 2020. Il Vintage Port 2021 mostra chiaramente lo stile equilibrato dell’annata e offre un profilo concentrato ma più fresco ed elegante, con i classici aromi di un Porto giovane di ribes nero e frutta nera e blu in confettura che lasciano spazio a note più dolci di viola candita, fiori, liquirizia e sfumature di erbe e cedro. Questa bellezza richiede molta aria per perdere la sua frutta primaria, ma non è lontana dallo stile del 2019; è pieno corpo, splendidamente equilibrato, con un’eccellente freschezza e una struttura più che adeguata per evolvere per oltre 40 anni in cantine fresche.