Weinguter Wegeler : Riesling Bernkasteler Doctor Spätlese 2017
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un grande vino bianco tedesco Spätlese con aromi di agrumi e frutti a nocciolo
Weingüter Wegeler è uno dei produttori di vino più famosi in Germania. Da 4 generazioni la tenuta onora il Riesling nei prestigiosi vigneti di Reinghau e Mosella.
Il Riesling Bernkasteler Doctor Spätlese 2017 è realizzato con Riesling coltivati sulle ripide colline che dominano la Mosella. Il leggendario vigneto di Bernkasteler nella regione vinicola più antica della Germania produce alcuni dei migliori Riesling al mondo. Su questi ripidi pendii, i Riesling sono piantati su terreni di scisto blu e ardesia.
L'annata 2017 ha fornito vini di alta qualità nella valle della Mosella. Le condizioni climatiche dell'anno hanno permesso di ottenere bacche a una maturità perfetta e una buona densità di zuccheri.
Il Riesling Bernkasteler Doctor Spätlese 2017 di Weinguter Wegeler si rivela in un brillante abito dorato. Gli aromi di agrumi maturi e frutta a nocciolo affascinano il naso. Fin dall’attacco, il Bernkasteler Doctor Spätlese 2017 sorprende il palato con la sua morbidezza e pienezza. I sapori fruttati e morbidi sono bilanciati da una bella acidità, che si evolve su note minerali. Il finale è straordinariamente denso e lungo.
Abbinato perfettamente all'acidità di una crostata al limone, questo Riesling Bernkasteler Doctor Spätlese 2017 può anche accompagnare piatti asiatici come un kimchi o un'insalata di alghe con coriandolo e crostacei.
Il Riesling Bernkasteler Doctor Spätlese 2017 può essere degustato ora. Destinato a un invecchiamento eccezionale, questo vino può essere degustato fino agli anni 2050.
