Weinguter Wegeler : Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018

Un eccezionale vino tedesco Trockenbeerenauslese dagli aromi di miele

Membro del Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), Weingüter Wegeler è una delle più grandi case vinicole tedesche. Per 4 generazioni, i suoi vigneti in Reinghau e Moselle hanno prodotto vini eccezionali che rivelano le molteplici personalità del Riesling.

Il Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018 proviene dalla vigna del Bernkastel Doctor. Questo mitico vigneto della Mosella orientato a sud/sud-ovest si estende su 8 ettari di ripide colline che dominano la Mosella sottostante. I terreni costituiti da ardesia e scisti blu sono particolarmente favorevoli al Riesling, che esprime così tutta la sua finezza e complessità aromatica.

L'annata 2018 è di qualità eccezionale. Il clima caldo e secco permette alle uve di raggiungere una maturità perfetta. I vini bianchi sono incredibilmente fruttati.

Il Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018 si rivela in un abito giallo paglierino. Gli aromi di frutta a nocciolo incantano il naso e si mescolano con le note di miele di acacia. Al palato, i sapori di miele ed erbe entusiasmano il palato con la loro dolcezza leggera.

Se il Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018 si può benissimo degustare da solo, può anche essere servito con toast al foie gras d'oca.

Questo Trockenbeerenauslese può essere degustato da subito e rivelerà tutte le sue qualità negli anni a venire e fino al... 2080!