Zuccardi : Aluvional Altamira Malbec 2020

La precisione e la struttura di un vino argentino di Zuccardi

La tenuta

Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come una delle tenute che producono alcuni dei più grandi vini dell'Argentina. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di vignaioli di questa tenuta di famiglia, la cui storia ebbe inizio nel 1963, quando suo nonno piantò i primi ettari di viti a Maipú. Da gennaio 2000, Sebastián Zuccardi è alla guida di un vigneto di oltre 200 ettari ai piedi della Cordigliera delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Vallée de Uco.

Nato in una famiglia visionaria con un deciso orientamento verso il futuro, Sebastián Zuccardi ha fondato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigneto e ha inaugurato nel 2016 una cantina dotata di vasche e anfore dalle forme inedite, risultato di molti anni di studi volti a lavorare i mosti nel modo più naturale possibile, limitando l'intervento umano, per preservare le caratteristiche di ciascun vigneto e valorizzarne l'espressione durante la vinificazione.

Riconosciuto come uno dei migliori vignaioli del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini adorati dagli intenditori e lodati dalla critica.

Votata Migliore Tenuta in Sud America nel 2019 e 2020, la tenuta di famiglia Zuccardi è stata eletta Migliore Tenuta del Mondo nel 2020.

Il vino

L'Altamira Malbec di Zuccardi proviene da una selezione dei migliori terreni alluvionali di Paraje Altamira, un terroir eccezionale della Vallée de Uco. Situati tra i 1.050 e i 1.150 metri sul livello del mare, su terreni sassosi, i vigneti offrono un vino raffinato e aromatico.

Vinificazione e invecchiamento

Il flusso del mosto avviene per gravità. La fermentazione si svolge in vasche di cemento con lieviti indigeni, seguita dall'affinamento nello stesso contenitore.

Vitigno

Questo Aluvional Altamira Malbec 2020 di Zuccardi è al 100% Malbec.