Zuccardi : Finca Piedra Infinita Malbec 2015
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un eccezionale malbec argentino della tenuta Zuccardi
La proprietà
Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come una delle tenute che producono grandi vini in Argentina. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di viticoltori di questa azienda familiare la cui storia iniziò nel 1963 quando suo nonno piantò i primi ettari di vite a Maipú. Dal gennaio 2000 Sebastián Zuccardi è a capo di un vigneto di più di 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle di Uco.
Nato in una famiglia visionaria e lungimirante, Sebastián Zuccardi ha creato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna e, nel 2016, ha inaugurato una cantina con tini e anfore dalla forma unica, frutto di molti anni di ricerca su come lavorare i succhi nel modo più naturale possibile, limitando l'intervento umano, per preservare le caratteristiche di ogni vigneto ed esaltarne l'espressione durante il processo di vinificazione.
Riconosciuto come uno dei migliori produttori di vino del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini che sono adorati dagli intenditori e lodati dalla critica.
Votato nel 2019 e nel 2020 come miglior vigneto del Sud America, la tenuta della famiglia Zuccardi è stata votata nel 2020 come miglior vigneto del mondo.
Il vigneto
Le uve utilizzate per fare questo Finca Piedra Infinita Malbec 2015 della famiglia Zuccardi provengono da Paraje Altamira, un terroir viticolo nella Valle di Uco con terreno prevalentemente calcareo.
Il vino
Finca Piedra Infinita Malbec 2015 della famiglia Zuccardi proviene da una rigorosa selezione di vigneti situati vicino alla Cordigliera delle Ande.
L'annata
L'annata 2015 è stata caratterizzata da un inverno caldo e da un'elevata piovosità durante la stagione estiva.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione è effettuata in tini di cemento con lieviti indigeni, seguita dalla maturazione in botti (30% del vino) e il resto in tini di cemento.
Assemblaggio
Finca Piedra Infinita Malbec 2015 della famiglia Zuccardi è un malbec al 100%.
