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Zuccardi : Finca Piedra Infinita Malbec 2015
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Descrizione
Uno straordinario Malbec argentino della tenuta Zuccardi
La tenuta
Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come uno dei principali produttori di vini davvero grandi in Argentina. Sebastián Zuccardi rappresenta la terza generazione di vignaioli di questa proprietà di famiglia, la cui storia ebbe inizio nel 1963, quando suo nonno piantò i primi ettari di vigneto a Maipú. Dal gennaio 2000, Sebastián Zuccardi è alla guida di un vigneto che si estende su oltre 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle de Uco.
Nato in una famiglia visionaria, con una costante attenzione al futuro, Sebastián Zuccardi ha istituito, dal 2008, un’unità di ricerca e sviluppo dedicata all’ottimizzazione delle pratiche viticole e, nel 2016, ha inaugurato una cantina dotata di vasche e anfore dalle forme uniche— frutto di molti anni di ricerca— per lavorare i mosti nel modo più naturale possibile, limitando l’intervento umano, così da preservare le caratteristiche di ciascun vigneto e valorizzarne l’espressione durante tutta la vinificazione.
Riconosciuto come uno dei migliori vignaioli del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini amati dai conoscitori e lodati dalla critica.
Votata miglior cantina del Sud America nel 2019 e nel 2020, la tenuta di famiglia Zuccardi è stata nominata miglior cantina al mondo nel 2020.
Il vigneto
Le uve utilizzate per produrre questo Zuccardi family Finca Piedra Infinita Malbec 2015 provengono da Paraje Altamira, un terroir viticolo nella Valle de Uco, con suoli prevalentemente composti da calcare.
Il vino
Zuccardi family Finca Piedra Infinita Malbec 2015 nasce da una rigorosa selezione di vigneti situati vicino alle Ande.
L’annata
L’annata 2015 a Mendoza è stata caratterizzata da un inverno mite e da precipitazioni significative durante la stagione estiva.
Vinificazione e affinamento
La fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni, seguita dall’affinamento in barrique (30% del vino), mentre il restante riposa in vasche di cemento.
Assemblaggio
Zuccardi family Finca Piedra Infinita Malbec 2015 è 100% Malbec.
