Aalto Bodegas y Viñedos : Aalto PS 2016

Un Cru d’eccezione della Ribera del Duero potente e concentrato

Cuvée prestigio della superba tenuta Aalto Bodegas y Viñedos, Aalto PS esprime la quintessenza del terroir della Ribera del Duero.

Aalto PS 2016 rende omaggio al vitigno nero emblematico della Ribera del Duero, denominato Tinto Fino nella regione viticola della provincia di Castiglia e León, nel nord della Spagna, il Tempranillo. Aalto PS 2016 è elaborato a partire da vigne con 40-80 anni provenienti da 7 villaggi diversi, situati sulla provincia di Burgos e altri due villaggi della provincia di Valladolid.

Selezionate con la più grande cura, le uve vengono vendemmiate a mano, prima di essere selezionate manualmente. Aalto PS 2016 presenta un intenso color rosso porpora, tipico dell’impronta del Tempranillo. L’intensità del bouquet aromatico seduce immediatamente il naso, per la sua espressione fruttata, piena di freschezza, che lascia apparire discrete note boisé ben integrate. In bocca, note golose di frutti neri e di spezie che rivestono il palato, lasciando spazio a note di liquirizia, di caffè e di tabacco. Complesso ed elegante, Aalto PS 2016 si distingue per la sua struttura da tannini vellutati. La bocca è generosa e golosa, donando quasi una sensazione di dolcezza, equilibrata da una viva acidità. Pronto a essere degustato nella sua splendida giovinezza, Aalto PS 2016 è destinato a una bella evoluzione nel corso dei prossimi anni.