Altesino : Montosoli 2011
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Descrizione
Un vino rosso toscano dalla complessità e ricchezza aromatica sorprendenti
La proprietà
La tenuta Altesino, con la sua lunga storia, si trova nella pittoresca regione della Toscana, nel cuore dell'Italia. La Toscana, apprezzata per le sue dolci colline, i suoi vigneti storici e le sue città medievali, è una delle regioni vitivinicole più rinomate al mondo. Altesino, le cui origini risalgono al XVI secolo, è uno dei fiori all'occhiello di questa regione e ha contribuito allo sviluppo del Brunello di Montalcino, un vino che oggi è tra i più ricercati in Italia. La storia di Altesino racconta di un'incessante ricerca dell'eccellenza, che unisce il rispetto per la tradizione all'innovazione tecnica per produrre vini di qualità eccezionale in ogni annata.
Il vigneto
Il Montosoli 2011 di Altesino è un vino toscano proveniente da un vigneto su terreni marno-calcarei, adagiato sulle pendici di Montalcino. La regione, con il suo clima mediterraneo ideale, offre condizioni perfette per lo sviluppo del vitigno sangiovese, l'unico autorizzato per la produzione del Brunello di Montalcino. Le uve maturano lentamente sotto il sole generoso della Toscana, acquisendo una complessità aromatica unica e conservando una notevole freschezza. La topografia del terreno, i metodi di viticoltura sostenibile e il rispetto della biodiversità fanno di Altesino una realtà di armonia tra uomo e natura.
Vinificazione e invecchiamento
Questo vino Brunello di Montalcino viene affinato per un minimo di due anni in botti di rovere di Slavonia e per 4 mesi in botti di Allier. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Assemblaggio
Sangiovese 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Montosoli 2011 d'Altesino
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un bel colore rubino con riflessi granati.
Olfatto
Al naso esala aromi floreali (violetta), mora, pepe rosa, amarena, vaniglia e liquirizia si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche.
Gusto
La bocca colpisce con la sua struttura ricca e tannica e finale persistente.
Abbinamento enogastronomico
Carni rosse, arrosti e selvaggina si abbinano meravigliosamente a questo vino italiano.
Conservazione
Altesino Montosoli 2011 può essere conservato fino al 2041.
Servizio
Per una degustazione ottimale, questo vino va servito a 18°C.
