Altesino : Riserva 2012

La ricchezza e l’intensità di un vino rosso toscano

La proprietà

La tenuta Altesino, con la sua lunga storia, si trova nella pittoresca regione della Toscana, nel cuore dell'Italia. La Toscana, apprezzata per le sue dolci colline, i suoi vigneti storici e le sue città medievali, è una delle regioni vitivinicole più rinomate al mondo. Altesino, le cui origini risalgono al XVI secolo, è uno dei fiori all'occhiello di questa regione e ha contribuito allo sviluppo del Brunello di Montalcino, un vino che oggi è tra i più ricercati in Italia. La storia di Altesino racconta di un'incessante ricerca dell'eccellenza, che unisce il rispetto per la tradizione all'innovazione tecnica per produrre vini di qualità eccezionale in ogni annata.

Il vigneto

Punto di riferimento tra i grandi vini della Toscana, Altesino gestisce un terroir di 80 ettari situato alle pendici di Montalcino. La regione gode di un clima mediterraneo ideale, che offre condizioni perfette per lo sviluppo del vitigno sangiovese, l'unico autorizzato per la produzione del Brunello di Montalcino. Adagiate su terreni argillo-calcarei, le uve maturano lentamente sotto il sole generoso della Toscana, acquisendo una complessità aromatica unica e conservando una notevole freschezza. La topografia del terreno, i metodi di viticoltura sostenibile e il rispetto della biodiversità fanno di Altesino una realtà di armonia tra uomo e natura.

Vinificazione e invecchiamento

Questa Riserva 2012 d'Altesino è un vino Brunello di Montalcino invecchiato inizialmente in botti di rovere di Slavonia per un minimo di 3 anni. Un ulteriore affinamento in bottiglia viene effettuato per almeno 6 mesi prima della commercializzazione del vino.

Assemblaggio

Sangiovese 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Riserva 2012 d’Altesino

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rubino intenso con riflessi granati.

Olfatto
Al naso risulta arioso e rivela fragranze di humus.

Gusto
Potente ed equilibrato al palato, con tannini decisi e aromi fruttati (frutta rossa) e speziati che si protraggono fino a un lungo finale.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino italiano si abbina perfettamente ad arrosti, selvaggina e carni rosse in genere.

Conservazione

Questo vino può essere conservato fino al 2042.

Servizio

Per una degustazione ottimale, questo vino va servito a 18°C, dopo averlo fatto decantare due ore prima di servirlo.