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Il Langhe Sperss di GAJA è un vino rosso prodotto nella denominazione delle Langhe. Il vigneto di Sperss è coltivato su un anfiteatro di una superfice di 12 ettari. Con 50 anni in media, i vigneti coltivati al 94% in Nebbiolo e al 6% in Barbera - si trovano su dei suoli ricchi di marna argillo calcarea. L'affinamento di questo Langhe Sperss 2000 di GAJA è effettuato in barriques per 30 mesi.Alla degustazione, il Langhe Sperss 2000 di GAJA sviluppa un naso dagli aromi profondi di ciliegia nera, catrame, tartufo, rabarbaro e liquirizia. In bocca, la texture è austera. Il vino è corposo, denso e complesso. Eccellente potenziale d'invecchiamento. Si noti che questo commento descrive soprattutto il profilo generale del vino presentato e che le sensazioni possono variare nel tempo.
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