Bodega Catena Zapata : "Adrianna Fortuna Terrae" Malbec 2019
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino rosso concentrato e complesso di Mendoza
La proprietà
Nel 1902, Nicola Catena fondò la Bodega Catena Zapata e piantò le sue prime parcelle di Malbec negli eccezionali vigneti di Mendoza, in Argentina.
Questa tenuta a conduzione famigliare, alla costante ricerca dell'eccellenza, conobbe un nuovo boom quando, negli anni ’60, fu presa in mano da Nicolás Catena Zapata. Desideroso di rivoluzionare i metodi di produzione dei vini argentini, Nicolás Catena Zapata si ispirò alla vinificazione dei vini della Napa Valley e scoprì nuovi terroir d'alta quota per esaltare l'espressione dei vitigni.
Soprannominata "Il Grand Cru del Sud America", Bodega Catena Zapata è un punto di riferimento internazionale riconosciuto dalla critica per la finezza e l'eleganza dei suoi vini di Mendoza.
Il vigneto
L'Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2019 di Bodega Catena Zapata è un vino di Mendoza ottenuto da vigneti che poggiano su terreni di origine alluvionale costituiti da limo profondo con pietre bianche e calcare.
Vinificazione e invecchiamento
Il vino viene fatto invecchiare in botti di rovere francese per 18 mesi.
Assemblaggio
Malbec 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée "Adrianna Fortuna Terrae" Malbec 2019 della Bodega Catena Zapata
Degustazione
Olfatto
Il naso offre intense note di frutti rossi e neri unite a quelle di petricore, tè verde e fiori secchi.
Gusto
In bocca risulta minerale e rivela una struttura molto concentrata e complessa. Il finale è lungo e persistente.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra i 15 e i 18°C.
