Bodega Catena Zapata : "Adrianna Fortuna Terrae" Malbec 2022

Un eccezionale Malbec argentino dalle alture di Mendoza

La tenuta
Fondata nel 1902 dall'immigrato italiano Nicola Catena, Bodega Catena Zapata si estende su sei storici vigneti a Mendoza. Tenuta di proprietà familiare ora gestita da Nicolás Catena Zapata e da sua figlia Laura Catena, la bodega ha rivoluzionato la viticoltura argentina reintroducendo il Malbec e sviluppando la viticoltura ad alta quota. Pioniere nell'esportazione di grandi vini argentini, è stata incoronata "World's Best Vineyards" nel 2023.

Il vigneto
Il vigneto Adrianna si trova nel distretto di Gualtallary, nella Valle de Uco a Mendoza, in Argentina. Il cru Fortuna Terrae copre 5 ettari a 1.366 metri sul livello del mare. I terreni di origine alluvionale presentano una profonda composizione di limo costellata di pietre bianche sormontate da strati di calcare, che conferiscono al terroir le sue caratteristiche uniche.

L'annata
L'annata 2022 è stata eccezionalmente buona per la qualità dei vini di Mendoza, nonostante condizioni climatiche imprevedibili. La disponibilità di acqua glaciale ha contribuito a mantenere i vigneti in salute, e un autunno fresco ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve, garantendo una concentrazione e un equilibrio straordinari nell'annata.

Vinificazione e invecchiamento
La vinificazione dell'Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2022 inizia con una macerazione a freddo da 3 a 7 giorni a temperature inferiori a 10 °C, con il 60–80 % di grappoli interi. La fermentazione dura da 10 a 19 giorni, seguita da una macerazione totale di circa 8–12 giorni. L'invecchiamento avviene per 14–18 mesi in barrique francesi da 500 litri di età compresa tra 2 e 5 anni e in foudres da 2.200 litri di età superiore a 5 anni.

Vitigno

L'Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2022 di Catena Zapata è un Malbec al 100 %.