Bruno Rocca : Barbaresco Currà Riserva 2015

Note di degustazione e consigli di servizio per Bruno Rocca Barbaresco Currà Riserva 2015

Degustazione

Colore

Il vino presenta un colore rosso granato profondo, impreziosito da vividi riflessi rubino.

Olfatto

Il bouquet è intenso e complesso, svelando aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone. Note floreali di rosa appassita e viola si intrecciano a sentori di spezie dolci, liquirizia e sfumature balsamiche, creando un insieme armonioso e raffinato.

Palato

Al palato, questo vino è pieno e strutturato, mantenendo al contempo una splendida eleganza. I tannini fitti e setosi conferiscono una trama vellutata, mentre il finale persiste a lungo, lasciando un’impressione duratura e sofisticata.

Abbinamenti gastronomici

Questo Barbaresco Currà Riserva 2015 è l’abbinamento ideale per carni rosse arrosto, selvaggina e piatti al tartufo. Si accompagna inoltre magnificamente a formaggi stagionati, esaltandone carattere e complessità.

Servizio e invecchiamento

Barbaresco Currà Riserva 2015 vanta un eccellente potenziale di invecchiamento, che gli permette di evolvere armoniosamente per molti anni.

Un vino rosso italiano elegante e complesso

La tenuta

Fondata nel 1978 da Bruno Rocca, questa tenuta a conduzione familiare in Piemonte si estende oggi su 15 ettari nella prestigiosa denominazione Barbaresco, in provincia di Cuneo. Sebbene la famiglia Rocca sia menzionata nella regione fin dal 1834, fu la decisione di Bruno—dopo la morte del padre Francesco—di smettere di vendere uva e di vinificare con il proprio nome a segnare la vera nascita della tenuta. Oggi Bruno gestisce la proprietà insieme ai figli Luisa e Francesco, con quest’ultimo che assume progressivamente le scelte enologiche. La tenuta si distingue per la certificazione biologica completa, per i suoi 3,5 ettari nel leggendario cru Rabajà e per una filosofia di vinificazione minimalista che privilegia l’espressione del terroir.

Il vigneto

Il Barbaresco Currà Riserva proviene dal prestigioso cru Currà, situato nel comune di Neive. Questo terroir eccezionale è caratterizzato da suoli marnoso-calcarei arricchiti di sabbia, che conferiscono al vino notevole eleganza e complessità. Questa particolare composizione geologica consente al Nebbiolo di esprimere pienamente il suo potenziale aromatico e la sua finezza strutturale.

L'annata

L’annata 2015 è considerata eccellente in Piemonte. L’anno è stato caratterizzato da un’estate calda che ha favorito una maturazione perfetta delle uve, dando origine a frutti di qualità eccezionale e di concentrazione ottimale.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Barbaresco Currà Riserva 2015 inizia con la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino prosegue poi con un lungo affinamento in barrique di rovere francese, in conformità ai requisiti della menzione Riserva, permettendo al vino di sviluppare complessità e di affinare la sua struttura tannica.

Vitigno

Nebbiolo (100%)