Château Belgrave 2013

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Belgrave 2013

Degustazione

Colore

Il colore mostra una tonalità rosso rubino profonda con splendidi riflessi violacei.

Naso

Il naso rivela una fine complessità aromatica con note di frutta nera, in particolare ribes nero e mora. Sentori di liquirizia e spezie si intrecciano a sottili tocchi minerali che riflettono il terroir delle Graves.

Bocca

L’attacco è vellutato ed elegante. Il palato offre una struttura ben equilibrata con tannini setosi e raffinati. Il finale vivace e persistente regala una piacevole freschezza fruttata, sostenuta da una tensione minerale che invita a prolungare la degustazione.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, in particolare a un filetto di manzo arrosto o a medaglioni di manzo. Si sposa molto bene anche con un cosciotto d’agnello con verdure di stagione o con un pollame pregiato come la quaglia arrosto. Anche i piatti a base di funghi selvatici di bosco offrono un abbinamento armonioso.

Servizio e conservazione

Château Belgrave 2013 beneficia di una decantazione di circa trenta minuti prima del servizio. Da gustare idealmente a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Questo vino può essere degustato fino al 2028 circa.

La finezza e la texture di un vino dell’Haut-Médoc

La tenuta

Fondato nel 1845 da Bruno Devez, Château Belgrave è un 5th Grand Cru Classé del 1855 situato nel cuore del Médoc a Bordeaux, su 60 ettari di profondi suoli ghiaiosi, alle porte di Saint-Julien. All’inizio del XX secolo, Marcel Alibert consacrò definitivamente il nome “Belgrave” e si distinse nella difesa dei crus classés. Dal 1979, la tenuta appartiene a Maison Dourthe. Il furetto sull’etichetta ricorda l’antica casa di caccia che la proprietà era in origine.

Il vigneto

Il vigneto di Château Belgrave si estende su profondi suoli ghiaiosi caratteristici dell’Haut-Médoc. Grazie alla sua posizione privilegiata e ai terreni ghiaiosi, questo terroir conferisce ai vini la loro identità minerale e un’elegante struttura.

L’annata

L’annata 2013 si è rivelata impegnativa dal punto di vista climatico. Le condizioni meteorologiche hanno richiesto una maggiore vigilanza in vigna e un rigoroso lavoro di cernita al momento della vendemmia, per selezionare esclusivamente le uve che avevano raggiunto una maturazione ottimale.

Vinificazione e affinamento

Château Belgrave 2013 è stato vinificato con cura in vasche a temperatura controllata. L’affinamento è avvenuto in barrique di rovere francese, permettendo al vino di sviluppare la sua complessità aromatica preservando al contempo la finezza dei tannini e l’espressione del suo terroir.

Vitigni

Cabernet Sauvignon (50%)
Merlot (49%)
Petit Verdot (1%)