Château Canon La Gaffelière 2020

Naso piacevole e stratificato; ha razza, freschezza, tensione ed eleganza, ma anche sostanza e profondità; rientra tra i vini di punta di questa tenuta!

Un assemblaggio di 50% Merlot, 35% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon, il 2020 Canon la Gaffelière offre invitanti aromi di frutti di bosco scuri, prugne, braci ardenti, petali di rosa, incenso e alloro. Di medio corpo tendente al pieno, vellutato e stratificato, è suadente e profumato, con tannini setosi e cipriati e un vibrante nucleo fruttato. Come sempre, l’elevata percentuale di Cabernet Franc gli conferisce uno stile singolare e avvincente.

Maturo, fresco ed espressivo, con bellissime note di purea di gelso, boysenberry e mora che si integrano con delicati richiami sanguigni, tè nero e legno di melo leggermente bruciato. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Migliore dal 2029 al 2040. 5.500 casse prodotte, 750 casse importate.

Concentrato e intenso, con succosi sentori di liquirizia e mora che dominano l’attacco. Un vino eccellente, con una bella tensione e una texture di ardesia e pietra frantumata. Scaglie di cioccolato, amare e intense, danno una spinta al finale. Ancora migliore dopo 24 ore dall’apertura, un segnale estremamente positivo per un campione en primeur. Resa di 32,5 hl/ha. 50% legno nuovo.

Grande nitidezza qui, con ribes rossi, raspi, erbe fresche, ribes neri e ciliegie al naso. Corpo da medio a pieno. Tannini molto tesi e fini. Si costruisce bene e ha un’ottima lunghezza. Classe e autenticità qui. Necessita di tre-cinque anni.

55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. Campione di botte. Naso e palato quasi terrosi, con una freschezza da vigneto. Scorre dolcemente, crescendo con discrezione fino a un finale persistente. Frutto attraente e tannini a grana fine. Potenziale di invecchiamento. (JL)

Il 2020 Canon-la-Gaffelière offre un bouquet vibrante ed energico, trainato dal 30% di Cabernet Franc (da selezione massale) e dal 15% di Cabernet Sauvignon. Ciò gli conferisce, in senso positivo, un’impronta della riva sinistra, aggiungendo profondità. Il palato è di medio corpo, con tannini setosi, preciso e salino, con un marcato influsso marino, sottotoni di salamoia e un tocco di composta di olive nere. Splendidamente composto nel finale, è un delizioso Saint-Émilion Grand Cru.

In lizza come una delle migliori annate prodotte qui, il vino si distingue per le marcate note floreali. Superato il bouquet iniziale di fiori bianchi e rose essiccate, emergono prugne, ciliegie nere, lamponi neri, menta e sfumature di foglia di sigaro. Il palato offre una trama lussureggiante e opulenta, ma anche vivace ed energica, a sostegno dell’abbondanza di frutti rossi profondi e di influssi marini. Il finale presenta un tocco di gesso salato che aggiunge complessità alla ricchezza di frutti rossi setosi e maturi. Da bere dal 2025 al 2050.

Rubino scuro, riflessi porpora, lieve schiarita al bordo. Frutti di bosco scuri su un sottofondo di scorza d’arancia candita, ciliegia fresca e dolce, nota saporita di tabacco, accenno di legno nobile. Succoso, fine espressione fruttata, struttura di grande finezza, tannini fini e di sostegno, mineralità salina, richiami di frutti rossi nel finale, delicata sapidità erbacea nel retrogusto, piacevole tocco gessoso nel finale.

Probabilmente il miglior millesimo di questa cuvée che abbia assaggiato, il 2020 Château Canon-La-Gaffelière offre quel raro mix di ricchezza ed eleganza che rende questo millesimo così affascinante. Note classiche di cassis, amarene mature, fiori primaverili e terra al tartufo definiscono il profilo aromatico. È pieno e perfettamente equilibrato, con tannini bellissimi e un grande finale. Un altro Saint-Emilion straordinario che beneficerà di 4-6 anni di affinamento in bottiglia e avrà una longevità complessiva di 2-3 decenni.

Kunz campione da botte 2021: (55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 32,5 hl/ha, 13,5% vol. alcol) Bouquet setoso, finemente concentrato, complesso e minerale, un ventaglio di uve rosse e blu, selce, tè nero, uva sultanina. Palato fittamente intrecciato, multistrato ed elegante con frutto cremoso e fresco, struttura finemente muscolosa ed elegante, molti tannini fini, finale molto lungo, denso e potente con molte note persistenti.

(55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 32,5 hl/ha, 13,5% vol. alcol) Bouquet setoso, finemente concentrato, complesso e minerale, con un tripudio di uve rosse e blu, selce, tè nero, uvetta di Corinto. Palato fittamente intrecciato, stratificato ed elegante, con frutto cremoso e fresco, struttura finemente muscolosa ed elegante, molti tannini fini, finale molto lungo, denso e potente con numerose note di ritorno. 19/20 2028 - 2050

Un vino aristocratico, con eleganti aromi di frutta rossa fresca, spezie, pepe bianco e fiori appena appassiti. Il vino è teso, slanciato, succoso, molto digeribile, con tannini morbidi e un tocco vellutato. Un immenso successo.

Anche se il Cabernet Franc è presente al 30%, mi sembra che si esprima con un’inaspettata pertinenza! Sono le sfumature floreali a emergere per prime. Il vino mostra un’eccezionale profondità fin dall’attacco, pur restando succoso e teso! Una sorta di funambolo che sa perfettamente che non cadrà, perché ha un obiettivo chiarissimo davanti a sé: attraversare i decenni e conquistare molti palati. Un vino pieno di energia, vigore, tensione e serenità. È brillante, molto compiuto e di eccezionale freschezza.

Il naso è fruttato, fresco e offre profondità, un bel profilo slanciato, una finezza di grana molto elegante, nonché una certa ricchezza e concentrazione in sottigliezza/equilibrio. Si ritrovano note di ribes nero vibrante e violetta e, più leggermente, di rosa, accompagnate da tocchi di lillà, piccoli frutti blu brillanti, fini cenni di anice ed erbe aromatiche, oltre a un sottile accenno di bacca di vaniglia e pepe del Madagascar. Il palato è fruttato, elegante e offre una bella freschezza, una gradevole definizione, precisione, golosità, una piccola ricchezza (in freschezza e finezza), rotondità, sottigliezza, pienezza, mineralità e precisione. Al palato questo vino esprime note di boysenberry, ribes nero vibrante e, più lievemente, piccoli frutti blu brillanti, associati a tocchi di lillà e fiordaliso, con sottili cenni di zafferano e tè nero, nonché discreti accenni di fava tonka, tostatura e un discreto tocco di nocciola tostata. I tannini sono precisi e finemente morbidi. Buona persistenza. Presenza di una piccola masticabilità e di una sottile nota sapida sul finale/persistenza. Un vino tutto finezza, delicatezza e pienezza.

Colore di intensità normale, vivace e porpora. Naso moderatamente aromatico, con frutto maturo impreziosito da una graziosa nota di lampone. Carezzevole all’ingresso, il vino manca di rilievo al centro bocca e di rotondità. Si chiude su un finale senza spigoli. Lunghezza media.

Splendido successo nel 2020 per Canon La Gaffelière. L’eloquente densità al naso si unisce a una superba complessità aromatica, richiamando note di liquirizia e mentolo. Bellissima trama al palato, insieme dolce e potente, splendidamente vellutata e succosa. Sostenuto da una struttura molto bella, fondamenta gessose e tannini finemente cesellati. Il tutto si dispiega con grande eleganza e un’impressionante persistenza. Uno dei grandi vini dell’annata.

94–96. Campione da botte. Un vino dalla struttura ricca, che mostra grande densità. I sentori di mora, sostenuti da tannini impressionanti, sono di una maturità espressiva e promettono un notevole potenziale di invecchiamento.