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Château Canon La Gaffelière 2022
Stella gialla
Parker94-96/100
+4 punteggio
Château Canon La Gaffelière 2022

Château Canon La Gaffelière 2022

1er grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

ParkerParker94-96/100
J. SucklingJ. Suckling97-98/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni94-96/100
Alexandre MaAlexandre Ma97-98/100
The Wine IndependentThe Wine Independent95-97/100

Descrizione

La ricchezza e la raffinatezza di un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion

La proprietà

Château Canon-La-Gaffelière è una prestigiosa tenuta vinicola fondata nel XVII secolo nella regione di Bordeaux. Situato a sud della città medievale di Saint-Émilion, Château Canon-La-Gaffelière viene gestito da Stephan von Neipperg dal 1983. Appartenente a una famiglia tedesca che si occupa di viticoltura da quasi 8 secoli, Stephan von Neipperg dirige Château Canon-La-Gaffelière con passione e talento, seguendo un approccio moderno alla viticoltura.

Il vigneto

Lo Château Canon-La-Gaffelière 2022 è un vino di Saint-Émilion prodotto da un vigneto di 19,75 ettari piantato su terreni argillo-calcarei e argillo-sabbiosi. Lavorato parcella per parcella, questo vigneto atipico riceve tutte le attenzioni necessarie ed è coltivato con metodi biologici certificati.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia si è svolta dal 6 al 22 settembre. Segue la vinificazione in tini di legno. Viene eseguita un’estrazione con follatura pneumatica. Il periodo passato in vasca è di 32 giorni. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini in botti (40% nuove).

Assemblaggio

Lo Château Canon-La-Gaffelière 2022 è un assemblaggio di merlot (50%), cabernet franc (35%) e cabernet sauvignon (15%).

Château Canon La Gaffelière 2022
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